Sopes 2024, Desembre
Sopes espesses: receptes amb fotos
Les sopes espesses són una bona manera d'organitzar àpats saludables. Per la seva consistència, aquest producte és, de fet, una barreja de primers i segons plats. De vegades, això us permet escurçar el menú. Hi ha l'oportunitat de limitar-nos a una sopa abundant, fragant i saborosa al dinar
Sopes georgianes: receptes amb fotos. Sopa georgiana de pollastre chikhirtma
Aquells que hagin visitat Geòrgia almenys una vegada a la seva vida guardaran per sempre els records més agradables d'aquest país. Es refereixen, entre altres coses, a la seva cuina nacional, que té una història mil·lenària. Conté molts plats originals de carn i verdures, que són rics a la terra georgiana. I tots tenen un sabor excel·lent difícil d'oblidar
Sopa de verdures: receptes senzilles
La Sopa de Verdures és un primer plat lleuger i saludable a base de productes vegetals. En general, es bull en aigua o brou de carn amb l'addició de diverses herbes, espècies i fins i tot cereals. A la publicació d'avui trobareu algunes receptes no massa complicades per a aquest tipus de sopars
Sopa de mill: receptes amb diferents ingredients
La sopa de mill té un bon gust i et fa sentir ple. Us oferim diverses opcions per aquest primer plat: amb mandonguilles, peix i ou. Us desitgem èxits a la cuina
Borscht verd: receptes amb fotos
La primavera és el moment de nodrir el teu cos amb vitamines. És a la primavera quan augmenta el consum de verdures a la teva taula de menjador. S'afegeixen brots joves a tot arreu. El borsch verd amb sorrel és el plat més primaveral. Per aconseguir una sopa amb un sabor i aroma únics, cada mestressa de casa la prepara amb els seus propis trucs. Però malgrat els canvis en les receptes, aquest borscht resulta ser igual de saborós, i la gent casolana en demana una porció addicional
Sopa picant: recepta amb pollastre
Si no us és indiferent el gust salat, feu una sopa picant segons una de les nostres receptes. Aquests plats abundants us ajudaran a escalfar-vos amb el mal temps i a animar-vos
Sopa de carn: recepta clàssica amb foto
Equip de mescla de sopa: una recepta que totes les mestresses de casa haurien de dominar. Sobretot aquest plat serà adequat quan fa fred i fa incòmode a fora. En aquest moment, sempre podeu agradar a la vostra família amb una sopa calenta, saborosa i nutritiva. Idealment, la mescla hauria de ser picant i rica. Aquesta és la millor opció per sopar al final d'un dia dur de treball
Quant cal cuinar bolets per a la sopa quan s'utilitzen matèries primeres fresques, congelades i seques
De tots els primers plats, la sopa de bolets és potser el plat més desitjat a taula. Però, al mateix temps, els mètodes de preparació poden diferir entre si principalment en tecnologia, és a dir, la durada del tractament tèrmic. Penseu en quant cuinar bolets per a la sopa en diversos casos: quan utilitzeu productes frescos, matèries primeres congelades i seques
Sopes de peix: receptes
Les sopes han d'estar presents a la dieta diària de cada persona. En el nostre article us volem explicar com cuinar-los en brou de peix. De fet, hi ha moltes receptes. Les sopes de peix són lleugeres, són fàcilment absorbides pel cos. És desitjable cuinar-los amb peix fresc. Sovint, no s'utilitzen carcasses per a aquests propòsits (aniran pel segon), sinó caps
Sopa cremosa: les millors receptes de la cuina mundial
Els primers plats són una cosa necessària a la nostra vida, com asseguren nutricionistes i gastroenteròlegs. Tanmateix, en els darrers anys hi ha hagut una tendència creixent a abandonar-los
Sopa al microones. Les millors receptes de sopa
Sabies que les sopes es poden cuinar no només al fogó i en una olla de cocció lenta, sinó també al microones? Al mateix temps, dedica molt menys temps. No et preocupis pel gust, seguirà igual. Tot el que heu de fer és controlar la potència del forn
Solyanka vegetariana: opcions de cuina
Solyanka és el primer plat popular entre moltes mestresses de casa. No només és saborós, sinó que també és útil. Per preparar aquesta sopa, no cal gastar molt de temps i esforç. A més, la composició del plat inclou ingredients bastant assequibles
Sopa toscana: elecció de productes, recepta, passos de cocció, foto
En algunes zones d'Itàlia, la sopa és molt més popular que la pasta. Per exemple, a la regió de la Toscana, gairebé tots els residents saben com cuinar cacucco. Aquesta sopa es cuina tradicionalment amb diversos tipus de peix alhora, que es troba molt al mar de Ligúria. Es creu que com més marisc en un plat, més ric és el seu sabor. Us explicarem com cuinar la sopa toscana al nostre article
Sopes de llengua de vedella: les millors i més ràpides receptes
Moltes mestresses de casa fan el malbaratament equivocat de no utilitzar el brou en què es va bullir la llengua de vedella. Però a partir de la seva base podeu cuinar un primer plat excel·lent i fàcil de digerir. Us oferim receptes de sopes de llengua de vedella
Deliciosa mescla a la cuina lenta Polaris. receptes de cuina
Solyanka a la cuina lenta Polaris es prepara de manera molt senzilla i sense gaire molèstia. N'hi ha prou amb posar tots els ingredients necessaris a la paella i activar el mode necessari. El menjar és molt satisfactori i nutritiu
Com cuinar la sopa: receptes
Com fer la sopa? A l'article trobareu receptes ràpides i fàcils de sopa de crema de bolets i carbassa, sopes tradicionals, dietètiques, sopa de col russa, una recepta ràpida de sopa de microones i rica sopa de pèsols amb carns fumades
Sopa de fajol: receptes de cuina
El fajol és un cereal útil que no té contraindicacions per al seu ús. La farineta familiar d'aquest cereal és una excel·lent opció per a un segon plat, que es pot consumir tant per dinar com per esmorzar, si es cuina amb llet. Però també podeu cuinar sopa amb blat sarraí, que és perfecte per dinar
La sopa de mandonguilles és un plat preferit des de la infància
La sopa de mandonguilles delicada i olorosa ens és familiar des de la infància. Us oferim diverses receptes per a aquest plat. Us desitgem bona gana
Sopa de carbassa: receptes de cuina amb fotos
La carbassa es considera una part integral del menú de tardor. La seva polpa taronja brillant es considera una excel·lent font de vitamines i minerals valuosos i s'utilitza àmpliament en la cuina. A partir d'ell s'elaboren amanides, cassoles, postres, primers i segons plats. A l'article d'avui, veurem les receptes de sopa de carbassa més interessants
Deliciosa sopa amb pèsols en conserva
Per alguna raó, els pèsols s'utilitzen habitualment com a ingredients per a amanides o simplement com a element de decoració dels plats. Però també podeu cuinar una deliciosa sopa de pèsols amb pèsols en conserva
Sopa salada. Què fer i com estalviar el dinar?
Parlem de com estalviar la sopa salada. No importa per què fos així. Tu mateix l'has salat, o un dels ajudants ha decidit assaonar el brou bullint, et va tremolar la mà amb el saler. Tot això no importa. Només hi ha un resultat: la sopa està massa salada. Què fer?
Com cuinar la sopa de pèsols amb costelles fumades. Recepta i procediment de cocció
Deliciosa sopa de pèsols amb costelles fumades. La recepta d'aquesta sopa és lleugerament diferent de la clàssica, però, tanmateix, resulta molt saborosa
Sopa de bolets. Receptes pas a pas, foto
Autèntic guisat de bolets i ha de ser prim, amb molt de brou, tal com indica el nom del tipus de plat. I així ho cuinarem
Recepta de sopa baixa en calories. Sopes baixes en calories per a la pèrdua de pes amb el nombre de calories
Menja sopes baixes en calories per perdre pes. Hi ha moltes receptes per a la seva elaboració, fins i tot amb la carn com a ingredient principal. El gust és increïble, els beneficis són colossals. Calories - mínim
Sopa amb arròs: diverses variacions
Els primers plats del dinar són saludables, satisfactoris i saborosos. A l'hivern, les sopes calentes, la sopa de col i el borscht són ideals, i amb la calor, okroshka, remolatxa i altres opcions fredes arribaran a la cort. Una sopa amb arròs serà adequada amb qualsevol clima
Sopa de verdures amb mandonguilles: descripció detallada i mètodes de cocció
La manera més senzilla per a una amfitriona d'alimentar la seva llar de manera ràpida i saborosa és cuinar-los una sopa de verdures amb mandonguilles. Si seguiu els consells de xefs experimentats mentre treballeu, el plat resultarà molt fragant i les boles de carn quedaran sucoses i tendres
Sopes saludables: receptes, consells de cuina i ingredients necessaris
Un primer plat casolà no només ha de ser saborós i ric, sinó també saludable. Per fer-ho, exclou la carn de vedella i porc de la llista d'ingredients. Aquests tipus de carn es poden substituir per homòlegs dietètics. Per exemple, pollastre, peix o gall dindi. El gust de la sopa no es veurà afectat en absolut. Però el plat en si tindrà un efecte molt més positiu sobre el cos
Receptes de sopa amb pasta, amb i sense patates, amb pollastre o bolets
Hi ha un gran nombre de receptes de sopes amb pasta i patates. Per no ser infundats, oferim ara mateix considerar algunes sopes amb pasta bastant senzilles de preparar, però invariablement delicioses. Aquestes receptes tenen un merescut respecte i apareixen cada cop més als llibres de cuina de les mestresses de casa modernes. En part perquè la sopa es considera saludable, i en part perquè és fàcil de fer i econòmica
Sopa de carn: recepta de cuina amb foto
Gairebé totes les cuines dels pobles del món tenen primers plats al seu arsenal. I la sopa de carn és el segell distintiu d'un especialista en cuina: borscht o mescla, shurpa o lagman. Característica principal: el plat conté molta carn (pollastre, vedella, xai, porc - per triar). Les delícies més refinades inclouen la sopa de carn feta de caça, conill i vísceres. Els primers plats amb mandonguilles, embotits preparats, carns fumades són populars entre la gent. I hi ha moltes receptes
Delicioses i saludables sopes sense carn
Les sopes es poden considerar menjars dietètics invaluables. Així, el pollastre és capaç d'alleujar la condició d'un pacient refredat i el peix, especialment de la vida marina, enriqueix el cos amb microelements i no crea pesadesa a l'estómac. Però els brous de carn saturats i els plats a base d'ells no es recomana per al seu ús en cas de trastorns metabòlics, gota, urolitiasi i trastorns del fetge. En aquests casos, les sopes sense carn ajudaran
Sopes vegetarianes: ingredients, receptes saludables i delicioses
Hi ha un gran nombre de receptes diferents sense afegir carn, segons les quals els plats són saborosos i saludables. Per exemple, les sopes són els primers plats que han d'estar presents al menú diari. Quines sopes vegetarianes segur que seran delicioses?
Murtsovka: receptes per a una antiga sopa russa freda
La sopa russa antiga Murtsovka va aparèixer fa molt de temps. És difícil saber exactament quan, però va marxar d'algun lloc de la regió del Volga mitjà. També ha trobat el seu camí a la literatura. Aquesta sopa freda d'un conjunt de productes extremadament senzill està dissenyada per omplir-te de calor, quan et fa mandra cuinar i menjar alguna cosa pesada. I aquí pots refrescar-te, i pots saciar la teva set amb gana
Les millors receptes de sopa de caça per dinar
Si estàs cansat de la famosa sopa de col i el borscht, pots diversificar el menú amb la sopa de caça. Aquest és un plat abundant i nutritiu que és popular en dues variants. De vegades s'anomena "Shulemka", però "Shulemka" és una sopa de caça clàssica, la recepta de la qual agradarà a qualsevol mestressa de casa. Us proposem preparar les dues opcions per triar la que més us convingui
Sopa amb boletes: receptes de cuina
La característica principal de les receptes de sopa de boles de massa és, per descomptat, la presència d'elements de massa a la sopa. Hi ha moltes varietats d'aquest plat. La recepta i els seus ingredients poden variar segons el lloc del món que l'amfitriona va decidir cuinar aquest primer plat nutritiu per sopar a la seva estimada família. A tot arreu les boles de massa s'anomenaran de manera diferent. I la pròpia recepta de la massa i la seva consistència inicial també tindran els seus propis matisos
I si la sopa és àcida? Mètodes de rehabilitació
Les sopes casolanes i el borscht són la base de la nostra dieta. I quan apareixen nens a la família, aquesta regla es torna encara més rellevant. Però, què passa si la sopa que has cuinat recentment és àcida? És una llàstima abocar, fa por menjar. En aquesta situació, les hostesses estan preparats per a qualsevol truc per salvar el plat. Però recordeu que la seguretat és el primer
Tarator: una recepta de frescor búlgar
A la calor de l'estiu, els russos prefereixen l'okroshka i els búlgars creuen que no hi ha millor opció per dinar que el tarator. La recepta d'aquesta sopa és tan senzilla que fins i tot aquells que no estan gens familiaritzats amb l'art de cuinar la poden cuinar
Sopa de formatge amb pollastre: una recepta per a un primer plat suau
La sopa de formatge amb pollastre és un plat meravellós que farà les delícies tant d'adults com de nens, que de vegades són molt difícils de convèncer per sopar. Per tant, val la pena obrir el vel del secret de com cuinar aquesta obra mestra culinària
Un puré de llenties tan diferent o un lloc de trobada entre Orient i Occident
La sopa de puré de llenties és un primer plat fantàstic que pot agradar no només amb un gust delicat, sinó que també pot enriquir el cos amb vitamines i minerals valuosos. Cuinar-lo és bastant senzill, sobretot quan la cuina mundial ofereix tantes opcions interessants
Sopa de sorrel amb ou - dues versions
Potser a l'estiu no hi ha millor opció per dinar que una lleugera i deliciosa sopa de sorrel amb ou. Es serveix calent o fred, cuit magre o en brou de carn o pollastre. Hi ha moltes opcions, algunes d'elles es presenten en aquest article
Brou fort: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, secrets de cuina
Els brous rics no només són la base dels primers plats. També es poden consumir en estat pur, afegint-hi crostons o crostons. Per a aquests propòsits, l'anomenat brou groc és excel·lent, que es bull amb arrels i es filtra amb cura