Millors receptes 2024, Setembre
Productes de pasta: receptes
Les receptes de forn -les més populars- durant segles, probablement passen de boca en boca, d'una llibreta de cuina a una altra. I els cuiners casolans els guarden amb cura, com la nineta dels seus ulls. Una varietat de productes de massa ocupen un lloc honorable en les tradicions culinàries de molts pobles del món. Es preparen segons receptes autèntiques i massives de tots els continents. Les mestresses de casa amb experiència saben què i com fer perquè tant els hostes com la família quedin encantats amb un plat deliciós. Què es pot preparar amb la massa?
Coeu la carn a una olla de cocció lenta. Recepta fàcil de sopar deliciosa
La carn al forn és un plat que estima a un gran nombre de persones. Cuinar-lo és molt fàcil si seguiu els principis de la cuina i seguiu les instruccions pas a pas que ofereix aquesta o aquella recepta. En aquest article, parlarem de com cuinar un tros de carn en una olla de cocció lenta
Delicioses preparacions per a l'hivern, o Com cuinar lecho en una olla de cocció lenta?
La multicuina es considera avui dia un aparell indispensable a la cuina, ja que amb ella fins i tot una mestressa de casa sense experiència pot cuinar plats deliciosos i saludables. "Olla elèctrica" us permet guisar, fregir, bullir, coure, etc. Pot semblar increïble, però el dispositiu ajudarà a conservar i preparar els aliments per a l'hivern! Aquest article parlarà de com cuinar lecho en una olla de cuina lenta, un famós plat hongarès que cuinem cada any per a l'hivern. La recepta és molt senzilla
Sufflé de carbassó: simplement deliciós
El suflé de carbassó és un plat saborós i fàcil de cuinar que es pot utilitzar tant per a aliments per a nadons com per a la dieta. La seva preparació és la millor solució per a les persones que no saben què fer amb un ric cultiu de carbassa
Bleda fregida: recepta instantània
Les bledes s'utilitzen en cassoles de pasta, en salses, com a guarnició, així com els seus espinacs "relatius". Al mateix temps, la remolatxa és més dolça i durant el tractament tèrmic el seu volum no disminueix. Els seus pecíols s'utilitzen en brous, salses i sopes. Estan en escabetx, en conserva o simplement bullint una mica, i després es fregeixen de la mateixa manera que la coliflor
Bacallà al vapor: un plaer suau
Si un cop més decideixes concertar un dia de peix, que és molt útil per al cos, cuina el bacallà. Aquest peix té una textura delicada, i en combinació amb alguns ingredients esdevé simplement diví. Podeu cuinar-lo de diferents maneres
Caps de pica amb all: una recepta per a reis
Pike sempre ha estat considerat un dels peixos més populars de Rússia. Es prepara de diferents maneres. Cada mestressa de casa i cada àvid pescador té la seva pròpia recepta. El valor culinari del peix és difícil de sobreestimar. Podeu cuinar-ne molts plats deliciosos si coneixeu alguns secrets de cuina. Es tracta d'una rica sopa de peix, costelles tendres, paté apetitós i, per descomptat, caps fragants. Gairebé totes les parts d'aquest peix s'utilitzen per fer plats sorprenents
Què és la mousse? Com fer mousse a casa
De vegades gaudim d'unes postres delicioses sense pensar no només en la tecnologia de la seva elaboració, sinó també en l'origen de la delicadesa. Encara que aquesta informació sempre és molt interessant i informativa
Muffins de mató de pera: receptes, funcions de cuina i ressenyes
Gairebé totes les mestresses de casa presten molta atenció als pastissos casolans, delectant la seva llar amb delicioses postres. Com més? Què millor que les delícies casolanes
Colletes de pollastre amb formatge cottage: recepta
Què és l'art de cuinar? En primer lloc, és la capacitat de crear obres mestres a partir de productes senzills. En segon lloc, la capacitat de combinar allò incomparable, convertint-lo en un miracle culinari
Xai a la caldera: receptes amb fotos
Els plats de xai són molt populars no només a Orient. I si és possible cuinar aquesta carn en un calder a foc obert, definitivament l'heu d'utilitzar. El xai és un producte específic, que s'ha de cuinar correctament. Es tracta de carn grassa amb un alt contingut calòric i una olor específica, que alhora té molts avantatges. El xai a la caldera, si es cuina correctament, és senzillament increïble i apetitós. Revelem algunes subtileses i secrets
La sopa de fajol amb pollastre és un gran dinar per a tota la família
A tota la família li encantarà aquesta sopa amb blat sarraí. Pot estar format per molts ingredients diferents. Molt sovint, la sopa de blat sarraí es prepara amb pollastre, bolets i porc. I de vegades pots trobar receptes fins i tot amb tomàquets, kvas, pomes o raïm
Les millors receptes de lobio georgians
Georgian Lobio és un plat de mongetes verdes, molt comú entre els pobles transcaucàsics. Pot tenir moltes opcions de disseny i ingredients addicionals. Hem recollit algunes de les receptes més habituals i delicioses d'aquest plat gurmet
Apetitosos rotllets de pollastre farcits
Es poden preparar plats gurmet i originals amb carn d'au, per exemple, panets. Es divideixen condicionalment en dos tipus principals: rotllos de pollastre al forn i bullit amb farcit. En aquest article, hem recopilat les receptes més delicioses per preparar aquests plats
Cuxes de granota: una delícia francesa
Fins fa poc, les cames de granota es consideraven un plat francès exòtic. Els gurmets especialment atrevits només ho podrien provar en restaurants cars. Però a poc a poc, gràcies al seu sorprenent sabor i propietats nutricionals, aquest plat va conquerir el món sencer. Ara les seves receptes es troben a gairebé totes les cuines nacionals. Parlarem de com cuinar les cuixes de granota a casa i servir-les d'una manera original. Aquesta delicadesa segur que sorprendrà els vostres convidats
Què és el beriberi de primavera? Símptomes i mètodes de lluita
El final de l'hivern i l'arribada de la calor de la primavera només han de portar alegria, però sovint comportar mala salut i mal altia. Si és així, tens beriberi de primavera. Què és i com tractar-ho es descriu a l'article
Pells de pollastre farcides: 2 receptes més delicioses
De vegades, després de cuinar un pollastre o les seves delicioses potes de pollastre, en queden unes quantes desposseries: pells, que sembla que no calen, però és una llàstima llençar-les. Sabem com utilitzar-los. Les pells de pollastre farcides es convertiran en el menjar preferit per al sopar, assegurat! Hem preparat per a tu un parell de les maneres més delicioses. Estàs interessat? Aleshores, comença a llegir ara
Recepta coreana de carn de soja: berenar salat
Un aperitiu picant de carn de soja i pastanagues el pot preparar fins i tot un cuiner novell. Aquesta petita recepta no només és senzilla i ràpida de preparar, sinó que també és saludable, perquè no hi ha res de superflu, excepte la deliciosa carn de soja marinada i les pastanagues a l'estil coreà preferides de tothom. Aquest plat té un gust picant i original, la recepta del qual estarem encantats de compartir
Marinada de cuixa de pollastre: receptes amb fotos, consells i idees
Estic d'acord que el pollastre és el més comú. Alguns pobles del món no mengen carn de vedella, algú no menja porc, algú no tolera el xai segons les seves preferències de gust, però tothom menja pollastre, excepte els que no mengen carn animal. En aquest article parlarem d'una part tan apetitosa com les cuixes, són ideals per a la barbacoa i per coure al forn, i encaixen perfectament a la paella. I tan suau, tan sucós
Deliciós farcit de formatge cottage per a pastissos: recepta amb foto
Una varietat de receptes permet cuinar tant salats, amb l'addició de verdures, verdures, bolets i carn, com dolços, amb melmelada i fruites, pastissos deliciosos. Però, com cuinar un deliciós farcit per a pastissos amb formatge cottage, per agradar sens dubte a tota la família i als convidats? Hem recollit per a tu 7 de les receptes més delicioses de cobertura, segur que t'agradaran unes quantes. Anem a conèixer-los millor
Pastís de Xangelo amb bolets i carn picada: recepta
Un pastís al revés abundant i fragant pot ser un bon aperitiu a la taula festiva, un aperitiu abundant, un esmorzar. És convenient portar un tros d'aquest pastís per treballar o estudiar com a dinar. La combinació de carn, bolets, formatge i mongetes verdes en un pastís de capes segur que us agradarà. I que bonic que sembla: la saliva s'allibera d'una espècie
Dumplings en cassoles amb formatge i ceps: recepta
Deliciós, interessant, original: així és com podeu descriure aquesta manera inusual de fer boles de massa. Cuinar o fregir, és clar, és molt més ràpid, però de gust incomparable amb la recepta amb la qual us volem presentar. Les boles de massa en cassoles amb formatge i bolets són tan apetitoses, sucoses, els bolets i el formatge donen al plat un sabor increïble
Pollastre amb salsa de nabiu: pollastre per l'any nou
Molt aviat l'Any Nou, per a la taula festiva cal cuinar alguna cosa saborosa, inusual, ambient. Què tal un deliciós pollastre amb salsa de nabiu? El pollastre cuinat amb un apòsit tan agre resulta ser excel·lent: sucosa, fragant i amb una crosta cruixent, com a la imatge. Una olor saliva involuntàriament
Panyes fregides: unes postres exòtiques
Aquest plat és molt fàcil de fer, tot el procés no dura més de 10 minuts. A més, les pinyes preparades d'aquesta manera es poden anomenar universals. Al cap i a la fi, són unes postres independents interessants, van bé amb gelats i batuts, són boníssims tant calents com freds. Fregits, sovint se serveixen amb carn de pollastre. I quines amanides delicioses amb pinya fregida
Urbech de grans d'albercoc: com cuinar, beneficis i perjudicis
Urbech de pinyols d'albercoc no és conegut per a tothom. Aquesta delicadesa és preferida pels daguestanis. Urbech és el seu producte tradicional. Està fet de llavors de lli, cacauets, llavors de carbassa, llavors de cànem. Les nous, les llavors de rosella, el card marià són excel·lents matèries primeres per fer un dolç
On menjar gofres de Hong Kong a Moscou? Com fer gofres de Hong Kong
Molta gent es pregunta on menjar gofres de Hong Kong a Moscou. Avui podeu tastar aquesta delicadesa en alguns cafès metropolitans. Una recepta senzilla per passar una estona deliciosa són boles de massa amb farcit, a sobre de les quals definitivament hi haurà baies o fruites amb gelat
Com fer sorbet de llimona
És una temporada de calor, i és hora de plats bons i frescos. Per exemple, el sorbet de llimona té una aroma refrescant i un gust brillant. Per cert, té una llarga història. Antigament, aquest era el nom d'una beguda que venia als venedors ambulants a l'Orient Mitjà. Amb els anys, la recepta del sorbet de llimona ha canviat, s'hi ha afegit un component alcohòlic i la beguda de fruita s'ha conegut com a "charbet". Al segle XVI, va arribar als països europeus, on va guanyar una gran popularitat
Salmó en paper d'alumini: receptes saludables i saboroses
El salmó en paper d'alumini és un plat molt saborós. Es pot servir no només per dinar, sinó també per sopar. El més important és triar i cuinar el peix correctament. Mirem-ho més de prop
Com cuinar la lota: una selecció de les millors receptes
En aquest article veurem com cuinar la lota. Aquest és un peix d'aigua dolça molt saborós. A diferència dels típics habitants de rius i llacs, hi ha força ossos. El seu filet té gust de truita grassa. Per tant, el peix amb un color tacat s'utilitza sovint en l'elaboració de pastissos, ja que el suc remulla molt bé la massa. La lota també és bona a l'anomenada "Triple Orella". El fetge d'aquest peix s'engrandeix, i amb ell podeu cuinar un paté increïblement saborós
Gevella blanca i fosca: receptes de cuina
Bé, els pa de pessic estan al forn, i fins i tot el pastís ja està remullat i untat de nata, però encara f alta alguna cosa. La cobertura de sucre vindrà al rescat: blanc o xocolata, de color o transparent, vainilla o "amb acidesa". I totes les brioixeries adquiriran a l'instant un aspecte especial i únic. Us oferim diverses receptes de com es fa la xocolata i la cobertura blanca. Tria al teu gust
Porc fumat: receptes amb fotos
La gent va aprendre a fumar carn fa molt de temps. Actualment, hi ha diverses maneres completament diferents en què això es pot fer sense gaire esforç. Per a aquest processament, a la pràctica, la carn de porc s'utilitza més sovint. Segons les seves característiques, és el més adequat per a això. El porc, fumat d'una de les tres maneres conegudes en la cuina, no és només una delícia i un excel·lent aperitiu fred. A partir d'ell es poden cuinar molts plats interessants i molt saborosos
Pastissos salats
Les pastes salades solen ser un aperitiu calent, un plat principal o un esmorzar força abundant. Inclou pastissos amb diversos farcits de carn, formatges, verdures, aus, embotits i altres coses. A més, el pa casolà també pertany aquí juntament amb les pizzes, les salsitxes a la massa, els kulebyaks
Creps: receptes de massa i cobertura. Pancakes calats
Avui són molt populars els pancakes segons receptes de diversos tipus. Aquesta pastisseria no és difícil de fer. Per als productes de rebosteria d'aquest tipus, s'utilitzen ingredients bastant senzills i assequibles. A moltes mestresses de casa els encanta fregir creps fines. Són boniques i airejades. A més, és convenient omplir aquest plat amb diversos farcits
Creps a l'aigua: recepta amb foto
Les creps són un símbol de Maslenitsa, semblant al sol càlid, des del qual respira la comoditat de casa. Però el comiat de l'hivern ja s'ha acabat, i sempre tens ganes de tastar pancakes. Fins, calats amb forats, amb melmelada, mel i crema agra, farcits de carn, mató, cireres, etc. Bé, com no jugar-vos la gana?
Salses delicioses: receptes, funcions de cuina i recomanacions
Saps que avui hi ha més de 200 receptes de salses? Tkemali de pruna, subiz de ceba, pesto d'alfàbrega, satsebeli de tomàquet, cúmberland de lingonberry, beixamel beixamel… La recepta de tothom és molt interessant. En aquest article, compartirem els secrets per preparar els condiments líquids més deliciosos
Característiques de la cuina i una deliciosa recepta de creps a la cervesa amb forats
La recepta de pancakes amb cervesa és molt senzilla i original. Una beguda espumosa substitueix el llevat a la recepta i redueix el seu contingut calòric. Les creps a la cervesa són molt primes, delicades i saboroses
Plats de marisc: les millors receptes
Els mariscs són els habitants comestibles de les profunditats submarines, i serveixen com una excel·lent font de proteïnes fàcilment digeribles. Aquests inclouen llagostes, llagostes, crancs, calamars, gambes, pops i mariscs. Tots ells tenen excel·lents característiques gustatives i són molt utilitzats en la cuina mundial. En l'article d'avui, presentarem algunes receptes de marisc interessants
Salsa bolonyesa. Recepta
La recepta de salsa, que prové de Bolonya (nord d'Itàlia), no només va captivar els xefs italians, sinó que també va atreure els gurmets de tot el món. La salsa bolonyesa no només és una gran addició als espaguetis: gràcies a la seva composició, es pot considerar un plat independent molt satisfactori
Salsa bolonyesa: recepta de pasta italiana
La salsa tradicional de la cuina italiana s'anomena "bolognesa". La pasta combinada amb ella és un gran plat nutritiu. Prepareu la pasta amb salsa de tomàquet i carn segons una de les receptes suggerides
Pasta: receptes de cuina
Com cuinar la pasta italiana a casa: receptes per a diversos tipus d'aquest plat. Pasta amb carn picada, pollastre, xampinyons i cansalada