Millors receptes 2024, Setembre
Ceba en escabetx per a amanida: característiques de cuina, receptes
És fàcil fer les teves pròpies cebes adobades per a amanida. Utilitzeu per a aquesta una de les receptes suggerides a l'article i, al mateix temps, feu una amanida amb ceba agredolça picant
Cuina israeliana - plats tradicionals: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Receptes de cuina nacional
La cuina israeliana és molt diversa. Part dels plats van "migrar" a la cuina d' altres països: Rússia, Polònia, Alemanya i els EUA. Altres plats han estat influenciats per les tradicions de l'Orient Mitjà durant segles. Avui volem compartir amb vos altres alguns dels plats israelians més populars que podeu preparar fàcilment a casa
Menú banquet amb fotos i receptes
Un menú de banquet ben elaborat és la clau per a qualsevol festa d'èxit. Hi ha molts motius per a un autèntic sopar de gala. Sovint es pot utilitzar els serveis de restaurants o cafeteries, però sovint els organitzadors de la celebració prefereixen quedar-se a casa. Així que resulta molt més barat i, al mateix temps, segur que segur de la qualitat dels productes. Després de tot, podeu sorprendre els convidats amb una varietat de plats sense anar a un restaurant car
Fava per a nens: el primer producte d'aliments complementaris
Tradicionalment, els cereals per a nens a la majoria de països són el primer producte d'aliments complementaris a partir dels sis mesos. Tenen una consistència propera a la llet femenina i als seus substituts artificials, i cada nen pot agafar farinetes en funció del seu estat de salut
Com cuinar sèmola? Consells, descripció, recepta
L'article parla de com cuinar correctament la sèmola, així com de la producció de sèmola, les seves característiques, composició i valor nutricional
Com cuinar musclos amb closca: receptes. Els beneficis i els perjudicis dels musclos
Avui parlarem de com cuinar els musclos amb closca, quin és el seu benefici per als humans i com poden fer mal. Intentem esbrinar si és possible menjar-los, o és millor rebutjar una delicadesa tan estimada. I també amb quins plats es poden preparar amb aquests habitants submarins
Panets dolços: receptes amb crema agra, amb llevat i sense llevat
En aquest article veurem diverses receptes de massa adequades per fer panets, farcits diversos, així com maneres de decorar el dolç acabat
Eriçons amb salsa: receptes i secrets per escollir els ingredients
Hi ha moltes possibilitats d'utilitzar productes carnis a la cuina. La carn picada és una de les opcions més acceptables. La carn picada es digereix millor, deixa sortir més suc i és fragant. I la manera més deliciosa de cuinar-ho és fent eriçons amb salsa
Com cuinar ventricles de pollastre: algunes receptes molt gustoses
Les molles de pollastre sovint s'anomenen "melics", principalment per la forma estranya que tenen quan es cuinen. Algunes mestresses de casa tenen por d'una olor específica, de manera que no utilitzen aquestes desposses. De fet, sabent com cuinar ventricles de pollastre, podeu fer un segon brou espess o ric, fragant i satisfactori
Com cuinar la llengua de vedella
La llengua de vedella a l'època soviètica es considerava una exquisidesa exquisida. Avui en dia és molt més fàcil aconseguir-ho, però, per cuinar alguna cosa realment digne, cal conèixer alguns trucs
Cassoles de patates sense carn. Receptes per a casa
Les cassoles de patates sense carn poden ser un bon dinar, sopar o fins i tot esmorzar abundants. Cada país té les seves receptes interessants i molt gustoses per a aquest plat, que ajudaran a diversificar el menú familiar. A la taula festiva, podeu cuinar cassoles de patates més refinades sense carn. Les receptes amb fotos es presenten a molts llocs culinaris o en grups a les xarxes socials. Així cadascú pot agafar una recepta de cassola al seu gust
És possible congelar la massa de llevat i com fer-ho bé?
Si realment no tens temps o no el vols gastar en la preparació de la massa tradicional, pots comprar-ho ja fet: congelat i envasat en un supermercat proper. Però si la llum culinària del vostre cor no s'ha extingit, feu-ho vos altres mateixos, tant per als pastissos d'avui com per a la reserva. Al congelador, la massa "s'adormirà" el temps que sigui necessari, conservant totes les seves propietats, i després de la descongelació, obtindreu un excel·lent fresc, com si acabés de pastar
Pa francès - cuinar, no comprar
Bé, qui es quedarà indiferent quan escolteu l'aroma d'un pa o baguette francès acabat de fer, com s'anomena comunament? Suau, cruixent i encara calent. Es menja immediatament i sense deixar rastre. Però quanta gent va pensar a cuinar un pa francès al forn de casa? Però no és tan difícil
Verat amb llimona al forn: receptes de cuina
El verat és un peix ric en àcids grassos omega-3, fòsfor i altres substàncies útils. El seu consum regular pot reduir significativament el risc de desenvolupar mal alties cardíaques i vasculars. També contribueix a la pèrdua de pes, això és si no mengeu un producte salat o fumat, sinó al forn o bullit. La llimona donarà al plat acabat un gust especial (amb una mica d'acidesa!). Com cuinar el verat al forn amb aquest cítric es parlarà més endavant a l'article
Com guisar les patates amb carn en una paella?
Moltes mestresses de casa estan interessades en com guisar patates amb carn quan volen cuinar alguna cosa lleugera i senzilla per sopar. I, de fet, aquí no hi ha res complicat. N'hi ha prou amb triar els productes adequats i preparar-los, la resta és qüestió de tecnologia
Coques de bacallà: recepta amb foto
Els pastissos de bacallà, la recepta dels quals trobareu aquí, són especialment sucosos, plens i saborosos. Poden substituir plats de carn similars. Al mateix temps, menjar-ne no afecta de cap manera la teva figura, ja que tots els ingredients utilitzats per cuinar són baixos en calories
Recepta de farcit de carn i peix per a pastissos
Rasstegai: pastissos amb una varietat de farcits que és adequat per obrir un restaurant. Aquest és un plat nacional rus estimat per tots, que se sol servir amb sopa o només amb brou. Aquests pirozhki són una mena de pizza russa, perquè la cobertura dels pastissos es feia normalment amb el que tingués a mà. Posem a la vostra atenció diverses opcions de cobertura per als vostres pastissos preferits
Pasta vegetariana amb verdures: receptes de cuina
La pasta vegetariana no només és increïblement saborosa, sinó que també és molt saludable. Conté una gran varietat de verdures
Pastís de groselles: recepta amb foto
La pastisseria de baies sempre agrada als ulls i l'estómac tant dels nens com dels adults força respectables. El gust és especialment interessant quan la dolçor de la massa es combina amb una lleugera acidesa del farcit. En aquest sentit, el pastís de grosella seria una opció ideal: la baia té un aroma pronunciat i molt temptador i no és massa àcid, com, per exemple, els nabius. Podeu utilitzar varietats vermelles i negres a la cocció; el gust, per descomptat, serà diferent, però igualment agradable
Fideus de vedella: receptes delicioses i fàcils per a un primer plat nutritiu
La polpa de la carn està formada per fibres grans, que donen a aquesta carn rigidesa i sequedat. Per tant, és més popular utilitzar-lo en aliments en forma de trossejada o trossejada. En aquest article, compartirem pas a pas receptes de vedella amb fideus i els secrets de cuinar carn bullida, suau i sucosa
Mmelmelades de groselles: receptes de cuina
Les melmelades de groselles són una delicadesa exquisida i saludable que agradarà als gurmets més exigents. Cuinar-los no és difícil, però aquest procés trigarà un temps. Podeu aprendre a crear unes postres de manera ràpida i eficient amb aquest article
Roll de pollastre amb calories. Receptes delicioses i ràpides per als panets més delicats
El filet de pollastre, del qual s'elaboren els rotllets, és un producte dietètic, es menja a tot el món. La preparació del filet és bastant senzilla i ràpida. I el contingut calòric dels rotllos de pollastre és baix. Amb l'ajuda d'aquestes receptes, podreu diversificar el vostre sopar, així com sorprendre agradablement els vostres convidats
Roll de pita al forn: receptes amb diferents farcits
Alimentar una família amb un àpat del no-res és un art. I aquí el lavash armeni és molt útil per a nos altres: un pa prim fet amb farina de blat. És insípida i seca. Per descomptat, podeu utilitzar el pa de pita com a anàleg del pa, menjant sopes i altres plats amb ell. Però si mostres imaginació culinària, pots convertir el pastís no només en un entrepà, sinó també en un plat complet
Receptes amb formatge blau: les receptes més delicioses amb fotos
No fa tant, l'actitud del públic cap al formatge blau era escèptica. El seu exquisit gust només el van gaudir els gurmets que volen obtenir constantment noves sensacions gustatives de diversos productes i combinacions. Avui dia, les receptes amb formatge blau són molt populars. A la cuina, pot actuar com un plat independent, utilitzat per fer salses, amanides, sopes i fins i tot postres
Peix vermell fregit a la paella: una recepta per cuinar amb nata, consells útils
El peix vermell és un producte saborós i saludable que es pot preparar de diverses maneres. Sovint es sala, adoba amb espècies i herbes, es cou al vapor, es fregeix i es cou al forn. Tanmateix, el peix vermell fregit en una paella no sempre és sucós i apetitós. Probablement, totes les mestresses de casa es van enfrontar a un problema quan, en el procés de fregir, el peix es va desfer, es va enganxar a la paella, es va tornar sec i dur
Colleta de porc arrebossada: les subtileses i els secrets de la cuina
Els productes carnis són una part important de la dieta humana. Una gran quantitat de proteïnes i altres nutrients fan que la carn sigui indispensable per al cos. Entre les receptes que es troben sovint a la cuina, la costella de porc arrebossada ocupa un lloc especial. L'avantatge del plat és la rapidesa de la seva preparació, la sucosa, que es conserva a la carn a causa de l'escorça vermellosa
És possible congelar l'arç de mar per a l'hivern i com fer-ho?
Els beneficis i els perjudicis de les baies d'arç de mar. Un mètode per congelar de manera competent l'arç de mar per a l'hivern. Recepta de melmelada de baies congelades
Amanida de mimosa clàssica: senzilla i deliciosa
Mimosa… Amb què associeu aquesta paraula? 8 de març? Dona? Flors? I també una amanida! La magnífica amanida clàssica de Mimosa està present a la taula festiva de cada segon rus. Per què cada segon? I tot perquè alguns no saben com cuinar-lo, però tot és tan senzill i deliciós
Pastissos turcs. Receptes de cuina turca
La pastisseria turca no només forma part de la cuina exòtica, sinó que també és una gran varietat per a qualsevol taula. El sabor inusual dels dolços orientals il·luminarà perfectament tant una nit acollidora al cercle familiar com una reunió sorollosa d'amics. Una varietat de dolços permetrà que tothom trobi alguna cosa que s'adapti al seu gust
Nota per a l'amfitriona: bolets fregits
Els bolets es poden anomenar bolets universals. Com no es couen: bullen, s'assequen i es congelen, i el més estimat de tots, perquè els més saborosos de tots, són els bolets fregits. Es poden cuinar per dinar, o podeu guardar-los fregits per a l'hivern
Recepta de Pasqua de mató de les nostres àvies
Les antigues tradicions es conserven amb cura i es transmeten de generació en generació. Així doncs, a les brillants festes de la Resurrecció de Crist, no es pot prescindir de Pasqua, un plat tradicional de formatge cottage, la foto del qual sembla molt apetitosa
Com cuinar el carbassó guisat amb crema agra?
Comença la recollida del carbassó i les mestresses de casa només tenen temps d'inventar nous plats d'aquest cultiu d' alt rendiment. De vegades són normals, i de vegades són fantàsticament deliciosos. Què cuinar amb carbassó? Sí, qualsevol cosa! Aquesta verdura ofereix grans oportunitats per a la imaginació i la creativitat culinària
Plàtans amb formatge cottage i iogurt: unes postres delicioses
Tots estem acostumats als plàtans com a fruita que satisfà ràpidament la gana. I amb quina freqüència en cuinem algun plat? Però d'aquesta fruita es poden cuinar unes postres excel·lents. Per exemple, el formatge cottage i el plàtan es complementen perfectament
Cuinar llengua bullida: alguns consells
La llengua de vedella és estimada per molts pel seu agradable sabor peculiar i la seva carn tendra. Es pot preparar de moltes maneres: guisat, al forn, fumant. Fa una excel·lent sopa, aspic, rostit, amanida. Però la seva qualitat més sorprenent rau en el fet que és bo en si mateix: només una llengua bullida, sense condiments innecessaris i "campanes i xiulets". Substituirà completament l'embotit, mentre que els entrepans de llengua seran molt més útils, ja que és un producte proteic nutritiu amb un alt contingut de vitamines
Salsitxa dolça: les postres preferides de la infància
Què és una festa del te sense dolços? La majoria de nos altres preferim les postres casolanes, però sovint no tenim temps per provar finalment delicioses receptes de pastisseria. En aquest cas, ajudarà un plat senzill i ràpid que no cal coure, només cal barrejar bé tots els ingredients, embolicar-lo amb paper pergamí o paper film en forma de rotlle i posar-lo una estona a la nevera
El pastís de llimona és un excel·lent postre
El pastís de llimona és un postre tradicional francès amb un gust increïblement delicat i refinat. Les nostres hostesses el van conèixer fa poc, però ja s'ha convertit en el plat preferit de molts, encara que no podia ser d'una altra manera: a qui no li agrada la massa cruixent de mantega, una deliciosa crema de llimona i una capa airejada de proteïnes muntades?
Pastissos georgians: les millors receptes
La pastisseria georgiana són principalment plats salats. Achma, khachapuri: aquests noms són coneguts per a molts. No obstant això, poca gent sap cuinar-los
Salar la col a casa per a l'hivern
Salar la col és un procés senzill i minuciós. La clau de l'èxit en la preparació d'una preparació saborosa i cruixent és l'elecció correcta dels ingredients i l'adhesió a la tecnologia
Còctel "Tumor cerebral"
En els temps moderns, gairebé tots els membres del club coneixen una gran quantitat de còctels diferents que contenen alcohol. Segons els ingredients utilitzats, poden ser de diferents colors, gustos i olors. Un dels meravellosos, d'aspecte intimidatori i amb un nom més aviat aterridor és el còctel de tumor cerebral. Podria ser fantàstic com a beguda alcohòlica per Halloween, però avui es pot trobar a gairebé totes les festes
Com cuinar el paté de carn: receptes
Paté és el plat nacional de la cuina francesa. S'elabora amb aus de corral, peix, verdures, bolets, fetge de pollastre o d'oca. Després de llegir l'article d'avui, aprendràs a cuinar paté de carn casolà