Receptes populars 2024, De novembre
Recepta de guisat de carbassó: plats saludables per a cada dia
Els guisats de verdures en caldera o olla són un dels plats més saludables gràcies no només als ingredients naturals, sinó també a la pròpia tecnologia de cocció
Estofat de carbassons i albergínies
Recordeu l'època en què maduren les verdures? Alguns d'ells es cullen a les seves cares sis hectàrees, altres compren verdures fresques al mercat. És en aquest moment quan serà fantàstic cuinar un guisat de carbassó i albergínia. Al nostre article es presenten algunes receptes per a aquest plat
Com cuinar caviar de carbassó? Recepta
El caviar de carbassó és un plat deliciós que pertany als plats tradicionals de la cuina russa. També és prou lleuger per al cos, saludable, baix en calories. Tot això es deu a la riquesa de vitamines, oligoelements i minerals que conté la verdura principal: el carbassó. Les receptes de caviar de carbassó que es comenten en aquest article són senzilles i assequibles
Carbassó multicuina farcit d'arròs, carn o verdures
Hi ha moltes maneres de cuinar carbassons, i el farcit és un dels més saborosos possibles
Que deliciós cuinar una truita amb patates
No hi ha res més fàcil que fer una truita. Va ser que aquest plat es prepara per esmorzar, amb ous i llet, amb o sense tomàquet o embotit. Avui volem oferir receptes de truita de patates que són aptes fins i tot per dinar o sopar. Si no teniu gaire temps per cuinar, o simplement no voleu embolicar-vos a la cuina durant molt de temps després d'un dia dur, feu servir una de les idees suggerides: sens dubte, aquest plat li agradarà a la família
Cuinar lucioperca farcida: recepta
Avui cuinarem luciopera al forn. Un plat com la lucioperca al forn és rus nadiu. Perquè el peix sigui sucós i tendre, cal farcir-lo. L'acidesa lleugera de la llimona aportarà frescor al peix, així com donarà al plat un sabor original
Delícies turques: beneficis i perjudicis per al cos
Turkish Delight és un dolç oriental famós. Sovint es pot trobar als prestatges de les botigues i als mercats. Com a regla general, se serveix en forma de trossos a rodanxes petites, després d'espolsar-los amb sucre en pols abundant. Per cert, és per la seva aparença que aquesta dolçor va rebre el seu nom. De fet, en traducció literal del turc, això significa "una peça convenient"
Julivert per a l'hivern: mètodes de collita
El julivert per a l'hivern es cull de moltes maneres. En qualsevol cas, aquest condiment es pot afegir a tots els plats i salses. Són aquestes verdures les que donaran al vostre sopar un sabor i aroma especials
Pizza fina: recepta sense llevat
Pizza fina, la recepta de la qual us presentarem una mica més endavant, és molt popular entre els amants del menjar ràpid, satisfactori i saborós
Xcruc: receptes amb fotos
Diverses receptes de xucrut: una versió clàssica amb una sal, així com amb nabius, ginebre, pastanagues, etc
Receptes de cuina mexicana. Chipotle (salsa): característiques de la cocció
Les receptes mexicanes són variades, però totes tenen en comú l'ús de pebrots chipotle. La salsa de pebrot picant tan amarg és el punt culminant de molts plats de Mèxic
Com es preparen els pastissos dolços i salats al multicooker Polaris?
Les pastes dolces al multicooker Polaris sempre resulten esponjosos, suaus i molt saborosos. Cal tenir en compte que en aquest dispositiu es poden cuinar diferents productes de qualsevol massa. Avui veurem maneres pas a pas de fer unes postres de poma, així com de coure un deliciós pa de blat
Cuinar patates guisades amb carn
El guisat de patates és un plat preferit de molta gent. Després de tot, aquest sopar no només resulta molt saborós, sinó també bastant satisfactori
Patates al forn amb bolets al forn: recepta
Les patates al forn amb bolets al forn són el plat preferit de molta gent. Després de tot, aquest sopar resulta ser tan saborós i satisfactori que fins i tot la persona més persistent no pot rebutjar-ho. Val la pena assenyalar que els plats que utilitzen els productes anteriors es poden preparar de maneres completament diferents
Patates amb xampinyons: receptes de cuina
La patata amb xampinyons és un clàssic del gènere culinari. Les verdures d'arrel van molt bé amb els bolets, independentment de com estiguin cuinats. Aquest plat abundant, saborós, fragant i nutritiu es cou al forn, es guifa, es fregeix i es fa a la foguera. Gràcies a les moltes maneres de cuinar, aquest plat agradarà absolutament a tothom
Recepta de pollastre farcit de prunes, pomes i altres llaminadures
L'aviram, i en particular el pollastre, és una carn molt convenient per farcir. És tendre, nutritiu i fàcil de preparar. El pollastre es pot farcir sencer o en parts separades. Per exemple, pit o filet. Us oferim 3 receptes delicioses
Recepta per a la sopa de col d'ortiga i aceda amb ou (amb foto)
La recepta de la sopa de col d'ortiga en els nostres temps no és coneguda per totes les mestresses de casa. Aquest plat fins i tot es pot dir exòtic, encara que antigament els nostres avantpassats el cuinaven cada estiu
Pa de natilla: recepta de cuina
A diferència de l'habitual, el pa choux té una molla densa, així com una crosta fina. Aquest producte té un gust dolç
Enllauna casolana: com cuinar melmelada de maduixa - recepta, recepta, recepta
Hi ha moltes maneres de fer melmelada de maduixa. La recepta, sigui el que prengui, és bona a la seva manera. Per exemple, aquest: renteu les baies, netegeu-les de tasses i branquetes, altres restes i ordeneu-les. Abocar en un bol i afegir la meitat del sucre preparat per cuinar. El càlcul és 1: 1, és a dir, per cada quilo de maduixes hi ha la mateixa quantitat de sorra
Que deliciós i bonic cuinar albergínies al forn
Totes les mestresses de casa sap cuinar diversos plats d'albergínia. En general, aquestes verdures s'afegeixen a diversos guisats i mestigues, fregides amb all, marinades en coreà, etc. Trobareu com fer una albergínia al forn deliciosa: una foto, una recepta i una descripció detallada d'una bonica porció al nostre article. T'oferiran diverses opcions de cuina senzilles i delicioses: només has de triar la que t'agradi i, utilitzant-la, preparar un deliciós sopar per a la teva família o un segon plat per dinar
Delicioses i boniques "barques" d'albergínia
Segur que molta gent sap cuinar "barques" d'albergínia de manera ràpida i saborosa. Després de tot, aquest plat és un sopar de verdures senzill i delicat, que es fa en només una hora i mitja i no requereix una gran quantitat de productes cars i estranys
Congelació d'albergínies pas a pas per a l'hivern: dues opcions diferents
Congelar albergínies per a l'hivern es pot fer de moltes maneres. Avui us presentarem dues opcions, una de les quals consisteix a rostir prèviament, i l' altra al forn
Caviar "a l'estranger": recepta pas a pas amb foto
Com cuinar el "caviar d'albergínia d'ultramar"? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Segurament tothom recorda una cita de l'estimada pel·lícula soviètica "Ivan Vasilyevich Changes His Profession": "Caviar d'albergínia a l'estranger". Cada vegada que mirem aquest episodi de la pel·lícula, somriem amb una petita quantitat d'aquesta delícia. Com cuinar-lo, us explicarem a continuació
Albergínia seca. Les millors receptes
Moltes mestresses de casa amb l'arribada de la tardor van pensar en com preparar l'albergínia. Això es pot fer de diferents maneres. Si vols diversificar el teu menú d'hivern i sorprendre els teus convidats, prova de preparar un aperitiu tan original com l'albergínia seca. La recepta es pot personalitzar al vostre gust. Aquestes albergínies s'afegeixen a diversos aperitius i amanides, servides amb arròs, patates bullides, carn
Compota de peres per a l'hivern: algunes receptes
Aquest article ofereix diferents receptes de compota de pera per a l'hivern. Es diferencien entre si tant en composició com en tecnologia de preparació
Pollastre marinat. Receptes originals d'aviram
Qualsevol cuiner coneixedor acceptarà que la carn es pot cuinar molt més ràpid si es prepara prèviament d'una determinada manera. Per exemple, el pollastre marinat és més fàcil de rostir que el pollastre cru
Blat de moro bullit. Recepta per a ús domèstic
Les verdures i els cereals bullits són un producte molt saludable. Tanmateix, no només la presència d'una gran quantitat de vitamines fa que aquest plat sigui increïblement popular. Per exemple, el blat de moro bullit a la panotxa té un gust completament únic i sorprenent. Es pot servir com a plat independent o com a guarnició. Fins i tot la carn familiar amb un acompanyament tan original adquireix matisos de gust completament nous
Recepta per fer pa de pessic pokrovsky
El mètode per fer el pa de pessic Pokrovsky és conegut per pocs. Per tant, a l'article presentat, vam decidir descriure la seva recepta pas a pas
Creps de fetge: receptes i consells de cuina
Oladyi és un dels plats més senzills i populars de la cuina russa. Resulta que es poden consumir no només durant l'esmorzar. Es poden convertir en un dinar o un sopar complet si estan fets de carn. En aquest cas, parlarem de com cuinar les creps del fetge
Salsa de gambes: recepta amb foto
Quina és la recepta de salsa de gambes? Quins ingredients necessites per fer-lo? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. La salsa de gambes va molt bé amb plats de peix. També se serveix amb guarnicions de pasta. Es distingeix per la seva facilitat de creació i l'originalitat de la recepta
Baklava turc: és possible cuinar-lo a casa?
A Orient, creuen que el baklava es coneix des de fa segles. El bressol de les postres és Pèrsia. Però el baklava turc va néixer a mitjans del segle XV. El cuiner de la cort del sultà Bayezid va aconseguir estirar la massa tan fina que es podia llegir un llibre. L'especialista culinari també va idear un xarop d'autor i un farcit original. Al Padishah de tots els mons els va agradar les postres, els cuiners van ser premiats, sobre els quals es va fer la corresponent entrada
Què cuinar deliciós amb kefir àcid?
Què cal fer si el kefir és àcid? N'has de fer alguna cosa saborosa. Podeu trobar receptes fàcils de creps i pastissos en aquest article
Receptes per cuinar fetge amb fotos
La sortida per a un cuiner sense experiència pot resultar sec, nerviós, dur, com la sola d'una sabatilla d'esport, i fins i tot increïblement amarg. Totes aquestes qualitats desagradables que el fetge adquireix com a conseqüència del seu processament inadequat. Però si abordes les coses amb prudència, el fetge et sorprendrà amb un gust delicat i una aroma característica inoblidable. En aquest article, hem recopilat una selecció de receptes de fetge. Esperem que amb la seva ajuda enriquiu la vostra carta i delecteu els vostres éssers estimats amb deliciosos plats de fetge
Ajab és diferent per a cada cuiner
Ajab-sandal és un plat abundant i deliciós del Caucas. A més, moltes nacionalitats que habiten aquesta zona lluiten pel dret a anomenar-se autors d'aquest apetitós plat. És per això que la recepta adjab-sàndal apareix davant nostre en diverses versions
Conserves de peix a casa? Res és impossible
Qui no sap què és el peix en conserva? El peix tendre, enllaunat amb el seu propi suc o diverses salses, és un meravellós invent de la humanitat! Els aliments enllaunats, llestos per menjar, són una excel·lent base per a sopes o amanides. La seva elecció als prestatges de les botigues modernes és àmplia i variada, però la qualitat sovint deixa molt a desitjar. Però, què passa si cuineu pel vostre compte un plat com el peix en conserva?
Opcions per collir cireres per a l'hivern: melmelada i assecat
Has collit una rica collita de cireres, però ni tan sols tota la família se'n pot menjar? Llavors les conserves casolanes ve al rescat. Les seves receptes són senzilles i provades al llarg dels anys. Proveu-ne alguns i decidiu com voleu gaudir d'aquesta fruita d'estiu assolellada a les fredes nits d'hivern
Coeu truites al forn en paper d'alumini, sencers i filets
Gurmets d'arreu del món fa temps que discuteixen sobre què és millor: el peix, cuinat sencer o tallat prèviament a trossos. Així que et proposem fer un petit duel i decidir les teves preferències. Per fer-ho, coem truites al forn amb paper d'alumini de dues maneres: cuinem un peix sencer i d'ell els filets. Quin plat serà millor el decideix un jurat independent: els nostres familiars que provaran aquests plats
Collita per a l'hivern de gerds: una delicadesa saborosa i saludable
Quins són els bons blancs de gerds per a l'hivern? Naturalment, amb les seves propietats curatives i una càrrega de vitamines i nutrients que aporten durant el fred hivernal. Només sentir-nos una mica desenganxats, què fem primer? Bevem te amb gerds, un remei que s'ha provat durant anys i que tothom coneix des de la infància. I, a més dels beneficis existents, també hi ha un increïble sabor màgic d'aquesta baia, gràcies al qual és tan estimada per un gran nombre d'adults i nens
Rollets d'albergínia amb nous: un aperitiu exquisit per a cada dia
La tardor ha arribat: és el moment de la maduració i la collita de moltes verdures, incloses les albergínies tan saludables i saboroses. I, per descomptat, cada mestressa de casa s'enfronta a preguntes relacionades amb el processament del cultiu resultant. Com cuinar l'albergínia? Els rotllos són una solució fantàstica i un berenar meravellós per a cada dia. Ompliu la verdura amb el vostre farcit o experiment preferit i sorpreneu als vostres éssers estimats i amics
Salmó a la brasa: secrets de cuina
Steak és una paraula derivada de l'anglès "steak", és a dir, "piece". A l'original, es tracta d'un tros de filet d'un animal acabat de matar, tallat a través de les fibres i fregit a la graella sobre carbó o foc obert. Tanmateix, avui en dia, aquest mètode de tallar i cuinar s'aplica no només a la carn, sinó també al peix, per regla general, de gran mida. Així doncs, intentem esbrinar no només com triar, tallar, sinó també com cuinar un deliciós filet de salmó a la graella