Millors receptes 2024, De novembre
Cuixa de porc: com triar i què cuinar
La cuixa de porc no és només una víscera amb la qual pots cuinar gelatina. Algunes de les seves parts també són aptes per coure, per exemple, l'artilleria. A partir d'ell es poden cuinar molts plats deliciosos i originals. Tanmateix, per fer-ho, cal saber escollir la tija adequada i preparar-la
Cuinar verat: deliciós i fàcil
El verat és un peix saborós, però molta gent té por de cuinar-lo -és una mica gras, diuen… Mentrestant, amb aquest peix es poden preparar molts plats deliciosos! Avui en aquest article fem verat i no només
Cookies "Nous": recepta, funcions de cuina i comentaris
Les galetes de fruits secs són una de les delícies més delicioses per als nens i adults moderns (que "venen" de l'era soviètica). De fet, aquestes postres en aparença s'assembla a una nou real a la closca. I ara en pots fer, a més dels dolços "Nous", també salats, que seran un autèntic berenar per a una taula festiva o diària. Hi ha moltes opcions per fer galetes de fruits secs, i algunes d'elles es descriuen en aquest article
Bolets: receptes de cuina. Deliciosos plats de bolets d'ostra
Receptes delicioses amb bolets ostres. Com fregir bolets d'ostra amb ceba? Mètode exprés de marinar els bolets. Receptes pas a pas per a plats originals. Receptes senzilles i ràpides amb un mínim d'ingredients
Cireres en conserva: receptes
A l'hivern, realment vols baies diferents! Aquest somni és fàcil d'aconseguir. N'hi ha prou amb guardar-los correctament, i sempre tindreu subministraments útils i saborosos a casa. En aquest article, estem enllaunant cireres. Les receptes s'ofereixen molt diferents: amb sucre, sense ell, baies en el seu propi suc, així com compota
Pancakes de formatge cottage: recepta, característiques de cuina i ressenyes
Syrniki és un deliciós plat de formatge cottage. Són estimats tant per esmorzar com per sopar. Tot i que aquest plat és molt senzill, hi ha un gran nombre de receptes de pastissos de formatge
Xawarma fàcil de cuinar a casa
Mirant el venedor de shawarma, podeu entendre que no hi ha res complicat en el procés de creació d'aquest plat. No obstant això, cuinar shawarma a casa sembla per a gairebé tots els russos un procés absolutament impossible. I completament en va, per cert
Com fer una deliciosa salsa de maionesa
Com fer una deliciosa salsa de maionesa: opcions amb crema agra, mostassa, all i altres ingredients
Maionesa: recepta, ingredients i característiques de cocció
Plats que contenen maionesa, una quantitat sense precedents. No obstant això, tothom és conscient que aquest producte és bastant ric en calories. Per aquest motiu, en aquest article analitzarem amb detall algunes de les receptes de maionesa amb més èxit
Patates fregides: la patata preferida de tothom
Fregir d'aquesta manera especial és tan ràpid que fins i tot la paraula "fregir" s'ha reduït a la coneguda paraula "patates fregides". Les patates cruixents i torrades són estimades per tothom, a tot arreu i sempre: nens i adults, urbans i rurals, a l'hivern i a l'estiu, a la pena i a l'alegria. No hi ha excepcions. Cuinar-lo no és tan difícil si seguiu unes regles
Cuina nacional russa: és millor provar-ho una vegada que llegir cent vegades
La cuina nacional russa és popular a tot el món culinari. El seu èxit es basa en tres pilars: saborós, senzill i saludable
Conserva de cogombres per a l'hivern
La conservació dels cogombres comença amb el fet que un terç de les espècies i les herbes es col·loquen al fons de les ampolles, es col·loca una capa de cogombres a la part superior, després les espècies i els cogombres de nou, etc. Els pots s'omplen amb salmorra calenta, que es prepara de la següent manera: s'aboca aigua als plats, s'afegeix sal, es bull i es filtra a través de tres capes de gasa, després s'afegeix vinagre. La marinada ha de bullir durant dos minuts
Menjar deliciós en testos: receptes amb fotos
Cada, fins i tot una amfitriona novell, té la seva pròpia llista de plats, una mena de menú que compleix tots els requisits. Per regla general, aquests pocs plats que s'inclouen en aquesta llista tenen la seva pròpia recepta excepcional, provada pel temps i les generacions. Pot ser delicioses amanides, rebosteria delicada i primers plats abundants. Els plats de la llista es preparen en aquells casos en què vols agradar a tu mateix i als teus éssers estimats
Guarda els cogombres per a l'hivern. La salaó i les seves subtileses
A tots ens encanten els cogombres àcids i cruixents. Salar-los, però, no és una tasca fàcil. Comencem pel producte en si. Per a les preparacions en general, són adequades les verdures amb pell de color verd fosc i molts grans. Si són afilats, vol dir que els cogombres es van treure recentment de l'arbust i no van tenir temps d'empeltar. Però si els heu comprat ja marcits, poseu-los en aigua freda durant diverses hores
Deliciosos cogombres per a l'hivern: receptes de collita
Cogombres en escabetx densos i cruixents. Són bons per si sols i ideals per fer amanides. Sobretot si es feien a mà. Però, malauradament, no totes les mestresses de casa poden presumir de la capacitat de preparar deliciosos cogombres per a l'hivern. De fet, no és tan difícil com podria semblar al principi. Només cal triar les verdures adequades i observar totes les proporcions necessàries en conservar
Preparacions d'hivern. Receptes de conservació per a l'hivern
Com fer preparacions casolanes per a l'hivern? Aprendre a cuinar amanides en llauna amb diverses verdures. Cuinem cogombres i carbassons en conserva, mantenim la frescor dels cogombres casolans durant 2 mesos enrotllant-los en un pot amb una espelma! Et preguntes com fer-ho? Fes una ullada a l'article
Caviar de carbassó per al futur
El caviar de carbassó anirà bé amb una gran varietat de plats: patates, cereals, carn al forn. A més, simplement es pot untar al pa
Recepta de creps de carbassó: ràpida, saborosa, saludable
Moltes dones es pregunten què fer amb carbassó. Aquesta verdura es pot utilitzar per preparar diversos plats. Pot ser amanides, aperitius i molt més. Al nostre article, considerarem com es preparen les creps de carbassó
Deliciosos plats casolans: aprendre a cuinar syrniki de mató
Com ja s'ha esmentat, les creps de formatge cottage es poden fregir amb una varietat de tecnologies. La recepta més senzilla i comuna sona així: per a 5 porcions cal estalviar 1 kg de formatge cottage, 130 gr. farina, 1-2 ous, de 75 a 100 gr. sucre (per als més dolços), un tros de mantega (75 gr.), una mica de sal (al vostre gust)
Carbassó farcit: receptes amb fotos
El carbassó es pot utilitzar no només per fer una gran varietat d'amanides i cassoles. Poden convertir-se en un àpat complet per si sols. I per això no cal gastar molts ingredients i temps. Amb la recepta amb una foto de carbassó farcit, podeu cuinar un plat abundant, nutritiu, saborós i, sobretot, dietètic
Com cuinar pastissos de formatge amb pomes?
Els pastissos de formatge són un plat molt saborós i saludable que és perfecte tant per esmorzar com per sopar. A molta gent els agrada aquest menjar. Us proposem cuinar pastissos de formatge amb poma
Pepper Lecho. Diverses variants
Pepper Lecho és un plat hongarès. Naturalment, arribant a altres països, la recepta canvia una mica. Cada amfitriona afegeix el seu propi gust o un nou ingredient. Però el component principal d'aquest plat és invariablement el pebrot dolç. És ell, en combinació amb altres productes, el que fa que el lecho de pebre sigui inusualment saborós
Què cuinar amb formatge cottage: noms dels plats, receptes i consells de cuina
Avui parlarem amb tu sobre què es pot cuinar amb la mató. Els plats més populars són les cassoles de formatge cottage (les podeu cuinar al forn o en una olla de cocció lenta), creps delicioses i fragants, pastissos de formatge i boletes mandroses. A més, en aquest article us parlarem dels beneficis del formatge cottage i dels minerals i substàncies que conté
Apetitós caviar vegetal: preparacions per a l'hivern
Qualsevol verdura és apta per cuinar caviar. En aquest article, hem recopilat les receptes més populars. El procés de cocció no és laboriós i no requereix gaire temps
Albergínies a la planxa en una paella: característiques de cuina, receptes i ressenyes
L'albergínia és una baia única, anomenada popularment "blau". Combina moltes vitamines i propietats útils que són beneficioses per al cos humà. Durant el tractament tèrmic, per regla general, es perden moltes propietats, però no durant la graella de l'albergínia
Pebrot verd: preparacions originals per a l'hivern
La temporada d'hortalisses ofereix a les mestresses de casa entusiastes un gran marge per a la collita durant els propers mesos de fred. El mateix pebrot verd en aquest moment costa només uns cèntims, i podeu fer-ne moltes llaminadures diferents que faran les delícies de la família durant la foscor de l'hivern. Molts es limiten només a afegir pebrot a les amanides o als tomàquets en conserva. Per si sol, tanca només en forma de lecho. Mentrestant, aquesta no és l'única manera d'enrotllar els pebrots verds per a l'hivern
Recepta Takoyaki: descripció detallada i mètodes de cocció
Per tenir una idea de la cuina nacional d'un país en concret, hauríeu d'intentar cuinar un dels seus plats més famosos. Tanmateix, de vegades no és tan fàcil com voldríem. Per exemple, al Japó, no només tots els cuiners, sinó també totes les mestresses de casa coneixen la recepta del takoyaki. I per als russos, aquest és un producte exòtic que molts voldrien provar
Pasta de soja: ingredients, recepta
Què és la pasta de soja? Es pot fer pasta de soja a casa? Com cuinar la pasta de soja "Ty"? Recepta de pasta de soja "Miso"
Dolços japonesos: el divertit procés d'elaboració de dolços amb pols
Avui no sorprendràs ningú amb delicioses postres, però molta gent admira els dolços interessants i simpàtics. L'article se centrarà en els dolços japonesos, dels quals és impossible treure la vista, i el seu aspecte fa pensar: es tracta d'un postre o d'una obra d'art?
Gambes tigre: receptes inusuals de marisc popular
Les gambes tigre són un producte popular i saborós amb grans beneficis per a la salut. Diferents països ofereixen les seves pròpies receptes nacionals per a aquests mariscs
Secrets dels espais en blanc: carbassa seca. Plats de carbassa seques: receptes
La carbassa seca és una font de vitamines valuoses a l'hivern i una de les maneres d'emmagatzemar verdures fresques. Tothom pot assecar una carbassa a casa, sobretot perquè podeu utilitzar els raigs del sol, un forn i un assecador elèctric. Per obtenir més informació sobre com assecar una carbassa i què cuinar-ne, llegiu el nostre article
Barbacoa. receptes d'adob
La barbacoa no és només una de les opcions de cuina, sinó també una mena de festa. No descriurem receptes de barbacoa en aquest article: gairebé tothom pot fregir la carn a foc obert, però les salses, adobs i condiments originals són els que faran que el vostre plat sigui únic
Bolets farcits: receptes de cuina
Els bolets farcits són un dels plats més senzills i versàtils. Es poden menjar com a berenar diari, i si estan ben decorats, aquest menjar es pot servir a qualsevol taula de vacances. Per regla general, per cuinar bolets no cal utilitzar una gran quantitat d'ingredients i passar molt de temps cuinant, tot és extremadament senzill. Però perquè el plat resulti realment saborós, hauríeu de conèixer algunes de les característiques de la cuina
Pastilla amb ceps salats: receptes amb fotos
A partir del nostre article aprendràs a cuinar un deliciós pastís amb bolets salats. Aquest plat tradicional rus es pot preparar de diverses maneres, i us explicarem algunes d'elles
Com fer la salsa de mostassa
La mostassa porta més de mil anys a totes les taules de menjador. Segons la llegenda, Alexandre el Gran es va barallar amb el rei Dario i va rebre d'ell una bossa de sèsam com a regal, un símbol del poder de l'exèrcit persa. En resposta a això, va enviar al rei uns grans de mostassa, donant a entendre que el seu exèrcit, encara que petit, era més temperamental i incansable. Actualment, a partir d'aquests grans es prepara la salsa de mostassa, la qual cosa dóna una certa força als plats amb què es consumeix
Roll amb pollastre: receptes senzilles
Com cuinar un rotllet amb pollastre i verdures? Com cuinar un rotllo César de pollastre? Amb quina salsa s'ha de servir? Consells per preparar i decorar aquest plat
Ales fregides: algunes receptes interessants
Les ales no es poden anomenar la part més carnosa d'una carcassa de pollastre, però, sens dubte, són molt saboroses. I amb tota raó, un gran nombre de persones els atribueixen als seus plats preferits. Hi ha innombrables receptes per a la seva preparació. Es bullen i es fregeixen, es guisen i es couen al forn
Com cuinar un rotlle de cogombre?
El sushi clàssic fa servir algues, arròs i peix, però també existeixen variacions vegetarianes d'aquest plat oriental. Els rotllets amb takuan o cogombre són els més comuns. Com cuinar un rotllo amb cogombre? En aquest article es presenta una recepta amb una foto d'aquest berenar lleuger japonès. Quina és la seqüència d'accions?
Sutileses de cuina: salsa tàrtara
La salsa tàrtara és una barreja picant i ardent que diversificarà agradablement la teva taula i omplirà el cos de substàncies útils. És fàcil de preparar i els components necessaris sempre es poden trobar a la nevera
Com cuinar costelles sucoses
Cada mestressa de casa té la seva pròpia tecnologia per cuinar les costelles, l'essència de la qual és assegurar-se que estiguin sucoses en el moment de servir-les. Per obtenir costelles sucoses, és necessari que les matèries primeres de les costelles puguin donar aquest suc. I el segon component de l'èxit és mantenir el suc dins de la costella