Millors receptes 2024, Setembre
Colletes de Kíev: recepta, ingredients i secrets de cuina
Les costelles de Kíev seran una opció excel·lent tant per a un plat festiu com per a tots els dies. Hi ha diverses opcions per cuinar mandonguilles. En aquest article, coneixeràs alguns d'ells
Diversos menús d'estiu
Els menús d'estiu simplement han de ser diferents dels menús d'hivern, perquè a l'estiu necessitem vitamines i nutrients completament diferents
Colleta de Kíev: recepta de cuina
Recepta clàssica de costelles de Kíev amb fotos pas a pas. Una descripció detallada del procés, les característiques d'aquest plat i moltes recomanacions útils per a la seva preparació
Recepta clàssica de remolatxa freda
La remolatxa freda és un autèntic magatzem de vitamines i minerals útils. Malgrat la rapidesa, la facilitat de preparació i un conjunt senzill de productes, la sopa freda d'estiu és una autèntica troballa culinària. Oferim dominar la recepta clàssica de remolatxa freda al kefir
Plats nacionals de Geòrgia: receptes
La cuina nacional de Geòrgia és un calidoscopi de colors, gustos i aromes brillants que evoquen els sentiments més càlids i alegres i, per descomptat, la gana. A Geòrgia, tot està relacionat amb les festes, el vi i el menjar. Probablement per això els plats nacionals de Geòrgia són tan saborosos
Amanida georgiana: diverses receptes
A les paraules "amanida georgiana", una persona russa s'associa amb una gran quantitat de verdures picants, verdures fresques, diverses salses amb fruits secs i llavors de magrana, així com amb formatge Suluguni o Adyghe i olives. Però ningú et donarà una recepta clara. I amb raó, perquè a Geòrgia hi ha moltes amanides. I tots tenen un sabor increïble i un conjunt enorme de vitamines
Cuinar melmelada d'albercoc a partir de productes senzills
Avui prepararem una melmelada d'albercoc molt saludable que gaudireu menjant tant a l'hivern com a l'estiu. En una epidèmia de refredats, la melmelada curativa ajudarà a enfortir el sistema immunitari i a desfer-se del beriberi
Russula: cuinant aquest deliciós bolet. Salar i guisar
Russula és un meravellós bolet pertanyent al gènere lamel·lar i a la família Russula. Es coneixen més de 270 tipus de russula, la majoria de les quals són comestibles. Tenen l'àrea de distribució més àmplia i es troben gairebé a tota Rússia. En aquest article us explicarem com es prepara la russula
Cantal·les a la crema agra - tria la millor recepta
Els plats de rovellons tenen un sabor inoblidable. Com qualsevol altre bolet, els rovellons es poden cuinar de diverses formes: guisats, fregits, al forn, inclosos en amanides, farcits per a pastissos i pastissos, i cuinats amb ells els primers plats. Els cantalls amb crema agra tenen un sabor inusualment delicat. És d'ell del que parlarem a l'article. Considereu diverses opcions de plats, cadascuna de les quals és sens dubte deliciosa
Cuinar pastissos amb formatge
Chebureki és una bona manera de fer un berenar ràpid i saborós. La recepta tradicional d'aquest plat consisteix en l'ús de carn picada. Els xefs moderns també preparen pastissos amb formatge, patates, bolets i tomàquets. No són menys farcits i deliciosos. Us oferim les receptes més populars per cuinar aquest plat
Que deliciós cuinar lecho búlgar: una recepta per a un aperitiu deliciós per a l'hivern
Un dels plats populars d'estiu preparats amb verdures casolanes madures i conservats per a l'hivern és el lecho búlgar. La recepta per a la seva preparació a l'original s'utilitza molt poques vegades. Moltes mestresses de casa, a més dels ingredients estàndard, intenten afegir altres verdures al seu gust. Però com que el més important aquí no és l'originalitat de la recepta, sinó el resultat final, totes aquestes opcions també tenen dret a existir i a ser anomenades "lecho"
Lecho amb pasta de tomàquet: recepta. Ingredients per al lecho
El primer a cuinar lecho amb pasta de tomàquet va ser inventat pels xefs búlgars. Més tard, aquesta opció per substituir els tomàquets va agradar a moltes mestresses de casa d'arreu del món. Aquest mètode redueix significativament el temps de cocció i redueix la complexitat del procés en conjunt
Com fer melmelada de cireres
A qui no li agrada menjar melmelada de la casa a l'hivern? Però no tothom sap cuinar-lo
Com cuinar la melmelada de cireres? Recepta amb foto
La melmelada de cireres és estimada pel seu gust agradable, el seu bonic color i la seva rica aroma. Aquesta delicadesa és especialment popular a l'estació freda. I mentrestant, també és molt útil. La melmelada de cirera és un magatzem de vitamines i minerals importants per a l'organisme (A, grups B, C, PP, magnesi, fòsfor, calci i iode). La baia ajuda a augmentar la concentració d'hemoglobina a la sang, normalitzar els nivells de colesterol, enfortir la immunitat
Risotto amb ceps: recepta amb foto
Si avui vols cuinar alguna cosa de la cuina italiana o gaudir d'alguna cosa inusual i inusual, has vingut al lloc correcte! Avui és el moment d'explicar-vos com es prepara el risotto casolà amb bolets i pollastre, així com conèixer la història de l'aparició d'aquest plat i quan i amb què se serveix
Recepta clàssica de risotto: funcions de cuina i comentaris
El risotto és un famós plat italià. Les receptes de risotto són tot l'art del disseny de plats. És important que obtingueu un arròs elàstic amb una salsa cremosa lleugera. Cuinar un plat segons qualsevol recepta és impossible sense varietats especials d'arròs
Risotto amb verdures: recepta, elecció d'ingredients
El risotto amb verdures no només és saborós, sinó també saludable. Conté una gran quantitat de fibra i diverses vitamines. Per descomptat, diferents països tenen les seves pròpies receptes per a la seva preparació, però totes són una mica semblants entre si. Cada cuiner prepara un plat d'una manera diferent. Alguns fan risotto amb verdures, altres amb marisc, i altres fins i tot hi afegeixen vi blanc o negre
Plats nacionals d'Itàlia: receptes amb fotos
La cuina italiana és reconeguda com una de les millors del món. Les receptes de cuina nacional són conegudes per gairebé tots els ciutadans del país. Al nostre estat, no tothom els coneix. Els plats nacionals a Itàlia (a continuació es presentarà una foto d'ells) es distingeixen per una gran varietat de condiments i ingredients. Els sabors inclouen marisc, verdures, aus de corral, carn magra de porc, vedella, formatge, fruites, arròs, baies i llegums
Com fer crema de llimona. Crema de galetes de llimona - recepta
La crema de llimona és una delicadesa popular anglesa amb una consistència que recorda el farcit de natilla o el puré de fruites. Aquestes postres tenen una textura delicada, així com un gust dolç amb una acidesa característica
La cuina italiana sorprenent i vibrant
La cuina nacional d'Itàlia és famosa pels seus plats i vins. Té moltes característiques i subtileses de les quals pots parlar sense parar
Cuinant delicioses boles de massa! Quant de temps per cuinar boles de massa amb patates, mató i cireres?
Les boles de massa són un plat popular que es cuina i es menja amb gust no només al nostre país, sinó també a l'estranger. És adequat no només per a adults, sinó també per a nens, i diversos farcits segurament trobaran els seus admiradors
Dumplings amb patates: recepta pas a pas amb foto
A diferència de les conegudes boles de massa, les boles de massa amb patates es preparen necessàriament amb massa sense llevat. Tot i que el farcit de carn ha d'estar dins d'aquests productes, hi ha moltes receptes en què aquest component essencial es substitueix per altres productes (verdures, bolets)
Plats italians: noms i receptes
La cuina italiana ha entrat fermament a les nostres vides. Molts d'ells s'han guanyat el reconeixement mundial. Al mateix temps, hem d'entendre que la cuina italiana no és només pasta i pizza. Avui veurem interessants i deliciosos plats italians, els noms dels quals són coneguts per a molts: espaguetis, tiramisú, raviolis, lasanya, etc. A més, no és difícil cuinar-los a casa
Melmelada de llimona: ingredients, recepta
La melmelada de llimona no és només un postre normal. Una delicadesa tan versàtil es pot utilitzar com a complement al te o com a farciment per a pastissos dolços. A més, aquest producte de vegades s'utilitza fins i tot com a medicament per a la prevenció dels refredats. Es basa en dos ingredients (sucre i fruites de llimona), que se sotmeten a un tractament tèrmic mínim durant el procés de cocció
Quina per coure un pastís de pasta de full? Snack pastissos, "Napoleó", pastís de pasta de full
En aquest article parlarem del que es pot preparar amb pasta de full. He de dir que no només en surten pastissos excel·lents. No menys saboroses són les cistelles, els vol-au-vents, els croissants, els pastissos d'aperitiu amb tot tipus de farcits, i no només els dolços
Panar és Pa ratllat. Gambes arrebossades
Breading és un terme que s'utilitza per descriure diversos ingredients molt semblants però lleugerament diferents. El pa ratllat pot ser fresc o sec, mòlt finament, gruixut o granulat. Les receptes solen indicar quin tipus utilitzar. El pa es pot fer amb una varietat de pans, però per obtenir una crosta cruixent als plats, utilitzeu pa una mica ranci
Receptes casolanes de maionesa
De fet, a cada taula festiva, i no només a una de festiva, la maionesa es considera un amaniment obligatori. És estimat per persones de totes les edats i s'utilitza més sovint com a ingredient addicional a les amanides, com ara Olivier
Peix vermell salat: receptes de cuina. Com adobar el peix vermell a casa
El peix vermell es considera un menjar increïblement saludable i saborós. Salmó rosa, salmó, truita: amb ells es preparen un nombre increïble de plats, i també s'utilitzen per fer sushi i panets i salats. Es tracta de com salar el peix vermell de manera ràpida i saborosa, volem parlar al nostre article. Fer-ho tu mateix no és tan difícil i el resultat és molt millor que un producte similar de la botiga
Farcit de mató: les millors receptes. Pastís de creps amb farcit de mató
El formatge cottage és un producte de llet fermentada molt saludable i satisfactòria. A les cuines de diferents pobles del món hi ha pastissos, creps, boles de massa i altres delícies culinàries amb formatge cottage d'una forma o una altra. I el farcit de formatge cottage s'utilitza en molts plats. Provem de cuinar-ne alguns. Però primer, unes quantes receptes senzilles per al farcit en si
Deliciosos farcits per a pastissos: receptes de farcits dolços i salats
Depenent del farciment que s'utilitzi per als pastissos de galetes, aquest plat decorarà la taula festiva. O serà un pastís dolç o un berenar salat. I hi ha moltes opcions de cobertura, tria al teu gust. L'article conté diverses receptes per farcir pastissos
Verdures fregides. Receptes populars i diferents mètodes de cuina
La gent sovint inclou verdures fregides a la seva dieta. Aquest mètode de cuina et permet descobrir d'una manera nova, i de vegades canviar completament la idea del seu gust
Plats nacionals de l'Azerbaidjan. Receptes populars de la cuina d'Azerbaidjan
Als azerbaidjans els encanta i saben cuinar deliciosament, però les normes religioses estrictes dicten certes restriccions als musulmans. L'islam va deixar la seva empremta en els plats nacionals de l'Azerbaidjan. Les receptes de plats de carn, per exemple, suggereixen qualsevol carn excepte la de porc
Com cuinar el pastís de carbassó al forn: recepta amb foto
La recepta del pastís de carbassó al forn serà útil per a tota bona mestressa de casa. Aquest agradable tracte ajudarà a passar la llarga nit d'hivern amb la vostra família o serà una decoració meravellosa a la taula festiva. A continuació oferim diverses opcions de cuina. Cadascun d'ells és digne de la vostra atenció
Pa de blat: receptes de cuina
Molts de nos altres sabem què és el pa de blat comprat a la botiga (GOST 27842-88). Ràpidament es fa floridura, es pot agredir, perd la seva suavitat en poques hores… Deixeu de queixar-vos de la qualitat del pa comprat, ompliu la vostra vida d'un nou significat i el vostre apartament amb un esperit i una olor especials, comenceu a coure el pa vos altres mateixos. . Això ja no és només cuinar, això és una cerimònia sagrada i un sagrament, èpic, alhora cada dia
Com fer pa sense llevat? Recepta pas a pas amb foto
El pa sense llevat destaca principalment pel fet que no requereix l'ús de llevats termòfils o massa mare nocius. A més, el procés d'amassar la massa és extremadament senzill! Una característica distintiva d'aquest tipus de pa és la durada de la cocció (en alguns casos, fregir): és molt curta. En general, el pa sense llevat és una alternativa saludable i econòmica al clàssic
Pa de soda: recepta, ordre de cocció, temps de cocció
La brioixeria casolana sempre és molt més saborosa i saludable que la que es compra a les botigues no verificades. Sobretot si es tracta d'algun tipus de producte inusual. L'article d'avui us mostrarà com fer pa irlandès de soda a casa
Cuinar carn de conill
La carn de conill, en ser un excel·lent producte dietètic, conté una gran quantitat de minerals, és força nutritiva i ben absorbida. Aquest producte competeix amb èxit amb carn de porc, aus, xai i vedella
Com cuinar un conill deliciós
Com ja sabeu, la carn de conill és un dels aliments més dietètics. Fins i tot es pot donar als nens a una edat primerenca. El gust d'aquest producte també és excel·lent. És una carn tendra i saborosa. El més important és saber cuinar un conill. Aquí hi ha moltes opcions. Aquest producte és popular i, per tant, es prepara en diferents versions
Com cuinar l'arròs al vapor. Com cuinar arròs esmicolat al vapor
A la botiga, et pots confondre amb la varietat de productes presentats. Fins i tot l'arròs al qual estem acostumats és diferent: polit, al vapor, salvatge. Quan compren una nova varietat per a elles mateixes, les mestresses de casa pensen en com cuinar aquest cereal perquè resulti cruixent i saborós, perquè l'arròs no només serà un excel·lent guarniment per a carn o peix, sinó que també serà adequat per preparar amanides, aperitius i pilaf
Botifarra bullida a casa: una recepta pas a pas
Molta gent no pot imaginar un esmorzar complet sense un deliciós entrepà de botifarra. L'única llàstima és que la indústria alimentària moderna en fa de qualsevol cosa menys de carn. Per tant, el fabricant intenta estalviar diners sense preocupar-se pels seus consumidors. La sortida a aquesta situació pot ser la salsitxa bullida a casa. A més, no és difícil cuinar-lo, i fins i tot hi ha una recepta completament dietètica