Menjar deliciós 2024, De novembre

Cavada amb pomes: beneficis, recepta, mètodes de cocció i secrets

Cavada amb pomes: beneficis, recepta, mètodes de cocció i secrets

En aquest article, considerarem només una part de les oportunitats que s'obren davant nostre si hi ha farina de civada i pomes a la casa. Perquè les farinetes no només siguin comestibles, sinó també saboroses, hauríeu de conèixer alguns dels matisos de la seva preparació. No hi ha trucs especials aquí. El procés d'elaboració de farinetes és tan elemental que es pot confiar fins i tot a un estudiant més jove

Pasta "Primavera": fàcil i saborosa de cuinar

Pasta "Primavera": fàcil i saborosa de cuinar

En general s'accepta que el plat anomenat pasta prové d'Itàlia. Però avui us cridarem l'atenció 2 receptes no per a pasta italiana, sinó per a la italoamericana. Es tracta de pasta "Primavera", que significa "primavera"

Deliciosa truita per a un nen d'un any i altres plats per a nadons

Deliciosa truita per a un nen d'un any i altres plats per a nadons

Així que vas celebrar el primer aniversari del teu nadó. Ja s'han pronunciat paraules tímides i s'han pres mesures prudents. El vostre nadó continua explorant el món. Per a noves gestes, necessita molta energia. Com alimentar un nadó, així com com cuinar una truita nutritiva per a un nen d'un any i molts més plats deliciosos, esbrineu al nostre article

Receptes d'arròs fregit

Receptes d'arròs fregit

Els arrossos són molt populars entre els gurmets. L'arròs va bé amb carn, peix i marisc. L'arròs fregit té un sabor excel·lent. Els mètodes de preparació inclouen la barreja d'una gran varietat d'ingredients. Apreneu a cuinar arròs fregit en aquest article

Cuina uzbeca: característiques. Recepta real de pilaf uzbek

Cuina uzbeca: característiques. Recepta real de pilaf uzbek

Parlant de la cuina uzbeka, per descomptat, tothom recorda immediatament el famós pilaf. De fet, aquest és un dels plats més populars d'Uzbekistan, que són trossos de xai fregits amb molta ceba, pastanagues, amb l'addició de gra d'arròs. El pilaf aquí no és només un plat favorit, sinó que és un símbol cultural del país

Cuina rica tàtara: unes vacances per a un autèntic gurmet

Cuina rica tàtara: unes vacances per a un autèntic gurmet

La cuina tàrtara antiga us delectarà amb plats inusualment deliciosos. Útils i nutritius, bonics i deliciosos, il·luminaran la teva vida i aportaran emocions positives

Recepta "Colletes naturals" amb la història i els secrets de la cuina

Recepta "Colletes naturals" amb la història i els secrets de la cuina

Les costelles naturals són un dels plats senzills que no requereixen gaire esforç, temps i coneixements per preparar-los. L'únic "però" és que costen més que les costelles de carn picada, i en surt menys menjar. Tanmateix, pel que fa a la qualitat, és clar que supera totes les opcions per als productes carnis, per molt bona que sigui la recepta

Gelat de crema: recepta casolana

Gelat de crema: recepta casolana

El gelat és una massa dolça congelada. De què està feta aquesta delicadesa? La composició del gelat inclou productes lactis, com ara nata, llet i mantega, així com diversos additius en forma de substàncies aromàtiques i aromatitzants

Gratin de patates: un nou gust d'una verdura popular

Gratin de patates: un nou gust d'una verdura popular

El delicat gratinat de patates no deixarà indiferent a ningú. Un plat adequat per a cuiners principiants. L'única dificultat és tallar les patates ben fines. Els aliments coneguts produeixen un nou sabor

El pollastre al forn amb patates és un plat senzill i deliciós

El pollastre al forn amb patates és un plat senzill i deliciós

Plat fàcil de preparar: pollastre al forn amb patates. Ingredients senzills. Subtileses de la cuina. Pollastre a la màniga, cuit al forn: una opció menys festiva, però igual de saborosa

Delicioses costelles de porc: cuinar a casa

Delicioses costelles de porc: cuinar a casa

Un dels plats de carn més populars i preferits són les costelles de porc amb vedella o pollastre. Es preparen amb diferents interpretacions i amb diversos productes: fruits secs, formatge, galetes, mantega, fruits secs. Sigui com sigui, són delicioses. Per als amants d'aquesta delicadesa, oferim excel·lents receptes

Deliciosa salsa de carn picada: diverses receptes

Deliciosa salsa de carn picada: diverses receptes

Algunes mestresses de casa, quan experimenten amb plats a la cuina, utilitzen tecnologies interessants. La salsa de carn picada és una d'aquestes millores enginyoses que us permet combinar salsa i plat de carn junts. Considereu diverses opcions que difereixen entre si tant pel gust com pel que fa a la composició

Recepta pas a pas per a verdures a l'olla de cocció lenta: diferents opcions de cocció

Recepta pas a pas per a verdures a l'olla de cocció lenta: diferents opcions de cocció

Una recepta de verdures en una cuina lenta pot incloure productes completament diferents. Però en qualsevol cas, aquests plats sempre resulten saborosos, satisfactoris i sucosos. Avui veurem dues opcions diferents per cuinar verdures en un dispositiu de cuina modern

Salsada de porc: recepta i ingredients necessaris

Salsada de porc: recepta i ingredients necessaris

La salsa de porc és un plat versàtil que combina bé amb qualsevol guarnició. La versatilitat rau en el fet que podeu utilitzar aquesta recepta tant en menús diaris com festius

Peix amb bolets: algunes receptes populars

Peix amb bolets: algunes receptes populars

En la tradició de l'art culinari modern, combina diversos tipus de productes proteics als plats. Així, el peix amb bolets va bé en diverses receptes, sobretot si s'hi afegeixen verdures i espècies. Es pot guisar, coure al forn, bullir. Pel que fa a les recomanacions per a la compra de productes: el peix s'ha de triar sense ossos petits (el filet de mar és molt adequat per a aquest propòsit), els bolets són els més accessibles: xampinyons o bolets d'ostra, però també podeu regalar-vos els de bosc: blancs. , mantega

Beneficis sensacionals del dent de lleó

Beneficis sensacionals del dent de lleó

Aquesta planta és coneguda per tothom des de la infància, però poca gent sap quin poder s'hi amaga. Des de temps immemorials s'anomena l'elixir de la vida, i pels nostres contemporanis és més conegut com a mala herba. Els beneficis de la dent de lleó són tan polièdriques que serveix d'excusa per incloure'l a la dieta familiar. A més, les arrels, la tija, les fulles, les flors - tot és útil en un dent de lleó

Calamars a la planxa: consells de cuina

Calamars a la planxa: consells de cuina

Els plats lleugers de marisc són especialment populars a l'estiu, quan la temperatura de l'aire s'acosta als 30 graus. Un dels productes més populars utilitzats en l'elaboració d'aquests plats són els calamars

Com farcir els calamars. De què estan farcits els calamars?

Com farcir els calamars. De què estan farcits els calamars?

El calamar és un producte marisc que sovint es pot veure a les prestatgeries de les botigues, però com i què se'n pot preparar? Com farcir els calamars, com cuinar una bona carn picada i presentar una excel·lent delícia a la taula festiva: avui en parlarem

Com cuinar els calamars amb una salsa cremosa. Recepta

Com cuinar els calamars amb una salsa cremosa. Recepta

Els calamars en salsa cremosa són el plat perfecte per a aquells que de vegades els agrada regalar-se amb exquisideses de marisc

Com cuinar la vedella: algunes regles

Com cuinar la vedella: algunes regles

Hi ha molts consells sobre com cuinar carn de vedella, i tots són correctes i útils a la seva manera. Una persona necessita menjar carn, ja que és rica en vitamines, greixos, proteïnes i hidrats de carboni

Calamars a la massa: receptes i funcions de cuina

Calamars a la massa: receptes i funcions de cuina

Els calamars arrebossats són un dolç senzill, però alhora increïblement saborós, capaç de convertir-se en el favorit de la vostra família. La seva sucosa, lleugeresa i picant únic segurament seran apreciades per tots els gurmets. Aquest aperitiu és perfecte per a una festa solemne i per a una festa senzilla amb els amics

Dumplings casolans deliciosos amb brou. Coure les boles de massa al forn en cassoles

Dumplings casolans deliciosos amb brou. Coure les boles de massa al forn en cassoles

Les boles de massa amb brou sempre són un plat exitós i satisfactori. No obstant això, són encara més gustosos en cassoles al forn. Oferim diverses receptes

De què es poden farcir les cames de pollastre? Receptes

De què es poden farcir les cames de pollastre? Receptes

A tothom li encanta el pollastre, especialment al forn o fregit. Però de vegades també està farcit, cosa que ja s'equipara amb delícies. Les cames amb diversos farcits són especialment populars i estimades. De què es poden farcir les potes de pollastre? Descobrim-ho a partir de les receptes

Millor guisat: receptes, ressenyes. Guisat casolà. Estofat de pollastre al forn

Millor guisat: receptes, ressenyes. Guisat casolà. Estofat de pollastre al forn

El millor guisat és el guisat casolà. Quan prepareu la carn vos altres mateixos, coneixeu exactament la composició del producte, no feu servir colorants ni conservants nocius. Per això, volem explicar-vos com fer un guisat de porc, vedella i pollastre

Pit de pollastre arrebossat: algunes receptes temptadores

Pit de pollastre arrebossat: algunes receptes temptadores

El filet d'au és una carn dietètica i assequible. Tanmateix, molts ho veuen amb desaprovació. En primer lloc, el pit normalment resulta més aviat sec. En segon lloc, no té un gust fort. Així que la gent prefereix cames més nocives, però més sucoses. I només perquè no saben com de tendre pot ser el pit de pollastre arrebossat! Intenta superar la teva desconfiança amb prejudicis i cuina un plat segons una de les nostres receptes

És fàcil coure carn de vedella al forn

És fàcil coure carn de vedella al forn

La manera més senzilla és coure la carn de vedella sencera al forn. No es necessita gaire temps personal i el resultat és un plat meravellós. Si afegiu una mica d'espècies i herbes, el plat serà més fragant. A alguns no els agrada aquest tipus de carn per la necessitat d'una cocció llarga. Però si coneixeu alguns trucs, aquest problema es pot resoldre. És fàcil coure carn de vedella al forn

Com cuinar juliana amb bolets

Com cuinar juliana amb bolets

Aquest plat ens va arribar de la cuina francesa. Julienne és un aperitiu calent que es pot servir com a segon plat. Amb quins ingredients no el trobareu a les nostres taules: amb marisc, i amb carn, i amb pollastre, i amb verdures. Però sovint, les hostesses cuinen juliana amb bolets

Pollastre farcit: receptes de cuina amb fotos

Pollastre farcit: receptes de cuina amb fotos

El pollastre farcit és un plat que serà adequat a la taula festiva, per exemple, en algun tipus de celebració, i en el menú del dia, sobretot si voleu regalar als vostres éssers estimats unes llaminadures especials

Juliana deliciosa i satisfactòria: recepta amb bolets i carn picada

Juliana deliciosa i satisfactòria: recepta amb bolets i carn picada

Gairebé tothom sap la recepta de la juliana amb bolets. Tanmateix, aquest plat saborós i ràpid té altres maneres de crear-lo. Per exemple, en lloc de pits de pollastre en aquest sopar, podeu utilitzar carn picada normal, així com afegir-hi altres ingredients addicionals

Juliana de bolets - una recepta originària de França

Juliana de bolets - una recepta originària de França

Juliana de bolets és una meravellosa recepta francesa. Molt sovint es prepara per a la taula festiva. No obstant això, la recepta no presenta cap dificultat, així que podeu mimar-la a la vostra família els dies laborables. És cert que a causa de l'ús de salsa de crema agra, el plat té un contingut calòric important, per la qual cosa és millor servir-lo per dinar, no per sopar

Pebrots secs a casa per a l'hivern

Pebrots secs a casa per a l'hivern

Els pebrots secs per a l'hivern són una de les millors maneres de collir juntament amb la congelació, la conservació i l'assecat. En aquest article, parlarem de totes les característiques d'aquest mètode de conservació de pebrot. Al cap i a la fi, per als veritables gurmets no és cap secret que els pebrots secs donen als plats un picant especial. I aquesta delicadesa, sens dubte, diversificarà el menú de casa

Maonesa vegana. Maionesa de quaresma a casa: receptes de cuina

Maonesa vegana. Maionesa de quaresma a casa: receptes de cuina

La maionesa vegana pot ser una gran alternativa a la salsa de rovell d'ou habitual. A causa del seu sabor agradable, textura homogènia i composició natural, no només gaudeixen els vegans, sinó també les persones que observen el dejuni de l'església i s'adhereixen als principis d'una alimentació adequada

Xampignons fregits: recepta amb foto

Xampignons fregits: recepta amb foto

Quan realment voleu cuinar alguna cosa saborosa, no cada dia, però no massa complicat, un llibre de cuina de bolets està al vostre servei. I els xampinyons fregits en diverses variacions seran la millor solució. Aquests bolets, disponibles a qualsevol supermercat i no massa cars, són fàcils de preparar diferents plats, els més deliciosos

Salsa BBQ: les receptes més populars

Salsa BBQ: les receptes més populars

Organitzar festes a l'aire lliure i tractar els convidats amb carn perfectament cuinada és una tradició meravellosa que ve d'Amèrica. Els plats de carn es preparen segons una tecnologia especial. I, per descomptat, aquí es necessita salsa barbacoa

Pizza casolana de carn. Unes quantes receptes senzilles

Pizza casolana de carn. Unes quantes receptes senzilles

Molts demanem aquest plat amb lliurament a domicili; ara les pizzeries tenen una infraestructura força desenvolupada: el missatger portarà el menjar directament a la porta. Però aquí només hi ha un problema: malgrat l' alta qualitat dels productes i el compliment dels estàndards europeus, alguns aficionats al plat italià encara troben insuficient per omplir la pizza amb cobertura. Per tant, en aquest cas, una gran opció és la pizza de carn casolana

Receptes de salsa de tomàquet

Receptes de salsa de tomàquet

La salsa de tomàquet és utilitzada activament pels xefs d'arreu del món, l'additiu emfatitza les combinacions de sabors dels ingredients de la carn, s'harmonitza de manera exquisida amb verdures i plats secundaris. Com cuinar un amaniment picant? Receptes de salses, interessants plats italians

Patates guisades amb verdures: recepta

Patates guisades amb verdures: recepta

És difícil trobar una persona a la qual no li agraden els plats de patates, sobretot perquè n'hi ha una gran varietat. Per tant, segurament tothom trobarà el plat que s'adapti al seu gust. La bellesa de la patata és que pot actuar com a plat separat o guarniment, i la seva part integral

Salsa d'espaguetis italiana: recepta de salsa real amb foto

Salsa d'espaguetis italiana: recepta de salsa real amb foto

La salsa d'espaguetis italiana a base de tomàquets frescos, alfàbrega i altres ingredients és el que fa que un plat normal sigui únic, salat i interessant. Aquestes salses es preparen de manera senzilla, però al final donen un gust especial a la pasta habitual. Cada amfitriona pot prendre nota de diverses receptes que ajudaran a diversificar el menú

Cuinar fàcil i deliciosa sopa de carbassa amb pollastre

Cuinar fàcil i deliciosa sopa de carbassa amb pollastre

L'article ofereix recomanacions per cuinar carbassa per a sopa, ofereix receptes de sopes de puré delicioses i originals a base de carbassa

Nuggets de pit de pollastre: com fer-los ràpids i saborosos

Nuggets de pit de pollastre: com fer-los ràpids i saborosos

Els nuggets de pit de pollastre amb salsa (tomàquet, nata, mel i mostassa) han entrat amb fermesa a la carta de molts restaurants de menjar ràpid. Fins ara, aquest plat es posiciona com a lleuger (encara que no és dietètic) i estimat pels nens