Menjar deliciós 2024, De novembre

Colletes de caviar: receptes de cuina

Colletes de caviar: receptes de cuina

El caviar cuit de peix de riu i mar a la taula dels residents russos és un producte força rar. Hi ha molt d'enrenou a la cuina amb ella, i el resultat no sempre és agradable a la vista. Costelles de caviar, creps amb caviar preparat, fregits, caviar bullit, caviar fumat - aquests són, potser, tots els plats principals

Com fregir el salmó a una paella: receptes i consells de cuina

Com fregir el salmó a una paella: receptes i consells de cuina

Aquest article us explicarà detalladament com fregir correctament el filet de salmó en una paella a casa. Es presentaran receptes senzilles però molt gustoses i alguns consells i trucs per cuinar el filet de salmó fregit

Cuina àrab: receptes de plats de carn, brioixeria i dolços

Cuina àrab: receptes de plats de carn, brioixeria i dolços

A la cuina àrab, les tradicions culinàries dels habitants de diversos estats de l'est s'entrellacen. El lloc principal està ocupat per plats d'arròs, aus, vedella, carn de cabra, vedella, verdures, fruites fresques i en conserva. Als musulmans també els agrada menjar ous, lactis i peix. De les espècies prefereixen canyella, all, pebre negre i vermell. A l'article d'avui trobareu algunes receptes interessants de llaminadures àrabs tradicionals

Solar al forn. receptes senzilles

Solar al forn. receptes senzilles

La llengua de mar, cuinada al forn, és un plat excel·lent per a aquells que porten un estil de vida saludable o decideixen perdre un parell de quilos de més. La recepta és senzilla, la preparació no requereix molt de temps i el resultat és sorprenent amb focs artificials de sabor

Com cuinar una carbassa: receptes de cuina

Com cuinar una carbassa: receptes de cuina

La carbassa és una carbassa única que madura a la tardor. La seva polpa taronja és una excel·lent font de vitamines i s'utilitza molt en cuina. S'hi preparen sopes, amanides, farcits per a pastissos i altres plats interessants. Però la carbassa cuita al forn és especialment saborosa i saludable, les receptes de la qual es presentaran a l'article d'avui

Peix blanc: tipus, noms, característiques de cuina i comentaris

Peix blanc: tipus, noms, característiques de cuina i comentaris

El peix blanc és un dels aliments més saludables. Es ven lliurement en mercats i botigues. Moltes mestresses de casa solen cuinar només lluç d'aquest tipus de peix. Però hi ha molts més plats deliciosos preparats per diferents representants d'aquesta classe. La carn d'aquest peix es distingeix per les seves qualitats dietètiques. És fàcil de digerir i conté molts oligoelements i vitamines

Carn lleugera de vedella: recepta de cuina

Carn lleugera de vedella: recepta de cuina

Algunes mestresses de casa obvien sense merescuda les desposses, com ara el fetge, el cor i els pulmons. I en va, perquè a partir d'ells es poden cuinar plats meravellosos i deliciosos. Anem a detenir-nos amb més detall en un producte com la vedella lleugera. Us suggerim que apreneu la recepta i la tecnologia de cuina pas a pas d'aquest article. Així que sopar de desposseries

Peix escalfat: consells de cuina

Peix escalfat: consells de cuina

El peix escalfat és un producte molt saborós i saludable. Anteriorment, aquests plats s'anomenaven vapor. Això es deu al fet que aquest peix es cuina al vapor, que es forma durant l'ebullició. Aquest mètode és adequat per cuinar peixos suaus i sucosos, i permet estalviar un màxim de nutrients. Podeu utilitzar peix sencer o trossos

Deliciós bistec de vedella: selecció de carn, trucs de cuina i procés

Deliciós bistec de vedella: selecció de carn, trucs de cuina i procés

La carn és sagrada per a la majoria de famílies. Els dies de dejuni per a molts es converteixen en una autèntica prova de fortalesa. Per tant, hi ha desenes de milers de maneres de cuinar un plat de carn. Però un cas molt especial és el bistec de vedella. Costelles, gulasch i fins i tot la majoria de les opcions de barbacoa no són res en comparació amb aquest tros de carn sucosa, fragant i increïblement deliciosa. L'únic problema és com cuinar un filet de vedella realment sucosa

Com es fa un berenar inusual? Receptes

Com es fa un berenar inusual? Receptes

Un aperitiu inusual per a la taula festiva pot contenir components completament diferents. Avui presentarem diverses receptes que impliquen una combinació de productes aparentment incompatibles

Com cuinar canapè amb ous de guatlla

Com cuinar canapè amb ous de guatlla

Els mini-entrepans han estat molt populars últimament. Sovint es preparen per organitzar recepcions i altres celebracions. Entre la gran quantitat de receptes, els canapès amb ous de guatlla mereixen una atenció especial. A més de l'aspecte original, es distingeixen per un gust agradable i la facilitat de preparació

Una mica sobre com fregir les costelles

Una mica sobre com fregir les costelles

En la preparació de costelles, les mestresses de casa novells i els cuiners casolans necessitaran algunes recomanacions i consells. No hi ha trucs especials sobre com fregir les costelles. El més important és una massa de costelles o carn picada ben creada. Al cap i a la fi, dependrà d'ell com de saborós i fragant resultarà el plat acabat

Coeu les patates correctament

Coeu les patates correctament

Què podria ser millor que una patata al forn, sobretot si les patates són molt joves? Us presentem una recepta senzilla per preparar un plat increïblement deliciós. Autèntica melmelada

Barques de carbassó farcides de carn i tomàquet

Barques de carbassó farcides de carn i tomàquet

Les barques de carbassons farcides al forn poden servir com a plat calent perfecte per a qualsevol sopar familiar o festiu. També val la pena assenyalar que aquestes verdures es poden farcir amb absolutament qualsevol ingredients, des de carn fins a verdures. En aquest article, oferim una opció de cuina amb vedella picada, tomàquet i formatge

Lucio deliciosa i sucosa al forn

Lucio deliciosa i sucosa al forn

La pica cuinada al forn no sempre surt sucosa. Sovint el peix conserva l'olor d'algues o és massa sec i dur. Per evitar-ho, cal saber enfornar correctament el lluç al forn. Aquest és el nostre article

Plats fregits de carn, aus i verdures

Plats fregits de carn, aus i verdures

Els plats fregits en una paella sempre són ràpids i saborosos. Així que no només podeu cuinar carn, sinó també aus de corral

Què deliciós és coure un lluç al forn?

Què deliciós és coure un lluç al forn?

Podeu coure un lluç al forn de maneres completament diferents. Avui considerarem el mètode més senzill i fàcil que pot utilitzar fins i tot un cuiner sense experiència. És recomanable portar aquest plat a taula juntament amb un guarniment abundant (es recomana cuinar per separat del peix)

Tomàquets farcits: les millors receptes amb fotos

Tomàquets farcits: les millors receptes amb fotos

Els tomàquets farcits no només són un aperitiu agradable, sinó també un plat molt bonic, ideal per a banquets festius. Oferim les receptes més populars, ràpides i millors amb fotos. Les descripcions del procés de cocció seran tan detallades que fins i tot un principiant farà front a la tasca culinària

Lluç farcit - recepta i petits trucs

Lluç farcit - recepta i petits trucs

Descripció de la preparació d'un deliciós i bonic lluç farcit: l'elecció dels ingredients, el farcit, el servei

Pernil i formatge: ingredients deliciosos per a molts àpats

Pernil i formatge: ingredients deliciosos per a molts àpats

Sovint, després de les festes, es queden trossos de pernil i formatge a la nevera. No els pots emmagatzemar durant molt de temps, però no vols menjar així. Aleshores, uns plats senzills però saborosos amb aquests ingredients vénen al rescat. Aquests poden ser aperitius fàcils de servir, amanides del que hi ha a mà i molt més

Snacks petits entrepans: receptes de cuina

Snacks petits entrepans: receptes de cuina

Els entrepans petits són un gran aperitiu per a qualsevol empresa. Podeu cuinar-lo de qualsevol cosa: fruites, verdures, baies, marisc, carn, formatge o embotit. A més, pots ser creatiu amb la preparació de canapès i pastissos i convertir-los en una autèntica decoració de la taula festiva

Pastanaga coreana a casa: recepta amb foto

Pastanaga coreana a casa: recepta amb foto

El plat de sota té un origen interessant. Malgrat el nom, l'amanida de pastanaga només està relacionada tangencialment amb Corea. El cas és que els coreans soviètics el van plantejar com una alternativa al kimchi per la manca d'ingredients a l'URSS necessaris per a la cuina tradicional coreana. Amb el temps, el plat es va convertir en un de independent i va guanyar una immensa popularitat a tot l'espai postsoviètic. El nostre article presenta receptes de pastanagues coreanes amb fotos

Salsitxes de caça. Receptes de plats

Salsitxes de caça. Receptes de plats

Les salsitxes de Hunter són un menjar preferit de nens i adults. La composició d'aquest producte és similar a la de la botifarra fumada, la qual cosa significa que ha d'incloure carn de porc, vedella, cansalada, sal, canyella i all. A partir d'aquest article aprendràs a cuinar embotits de caça a casa. També us desvetllarem els secrets d'uns plats deliciosos, l'ingredient principal dels quals són les salsitxes aromàtiques

Rollets de lavash amb diferents farcits: receptes amb fotos

Rollets de lavash amb diferents farcits: receptes amb fotos

Els rotllos de Lavash són un aperitiu molt variat, es pot preparar amb farcits formats per diferents productes. La pràctica demostra que els més comuns són el peix i la carn. No obstant això, de fet, el seu ventall és més ampli. Per tant, considerem diverses opcions de receptes (amb fotos) de rotllos de pita, que es poden posar en pràctica fàcilment a casa

Aperitius freds a taula: receptes amb fotos

Aperitius freds a taula: receptes amb fotos

En aquest article us explicarem com preparar aperitius freds per a la taula festiva. Les receptes amb fotos a continuació us ajudaran a sorprendre els vostres convidats i preparar-vos per a la seva arribada al màxim nivell. No requereixen ingredients rars ni molt de temps per preparar-los. Llegeix com pots cuinar aperitius freds a taula. Les fotos il·lustren les nostres receptes

Què són els canapès i com es preparen?

Què són els canapès i com es preparen?

Què són els canapès? Qui no s'ha trobat amb aquest nom, fa una pregunta semblant. Després de tot, no tothom sap que es tracta d'una variant dels entrepans habituals a la taula festiva

Receptes fàcils: Canape de mozzarella

Receptes fàcils: Canape de mozzarella

Avui, aquests plats ocupen tota una secció especial culinària, i pel que fa als components de servir i tallar, probablement poden competir fins i tot amb la rebosteria. Així que ens abastem de broquetes de plàstic o de fusta: avui farem canapès amb mozzarella. I us proporcionarà una taula festiva lluminosa i força senzilla

Pa de formatge: funcions de cuina, receptes i ressenyes

Pa de formatge: funcions de cuina, receptes i ressenyes

Vols complaure als teus éssers estimats amb pastissos casolans per esmorzar? Feu un pa de formatge deliciós i fragant. Les millors receptes per a la seva preparació es presenten al nostre article

Pebrots al forn: receptes de cuina

Pebrots al forn: receptes de cuina

El pebre al forn és un deliciós plat dietètic perfecte tant per als dies de dejuni com per al menú diari. Del nostre article aprendràs algunes receptes interessants per a la seva preparació

Plats de salmó: receptes senzilles i delicioses

Plats de salmó: receptes senzilles i delicioses

Com cuinar diversos plats de salmó: receptes de sopes, filets fregits i peix guisat. Com cuinar ràpidament un deliciós sopar de salmó

S altat de verdures amb albergínia i carbassó. S altejada de verdures al forn

S altat de verdures amb albergínia i carbassó. S altejada de verdures al forn

Saps què és un sofregit de verdures? Si no, en parlarem amb detall a l'article presentat

Com cuinar deliciosos pastissos de forn?

Com cuinar deliciosos pastissos de forn?

Probablement no hi ha cap persona que no li agradin els pastissos de vent. Per a molts, s'assemblen a les mans de la infància i de les àvies hàbils. Resulta que pots cuinar-los tu mateix, i requereix una mica de temps i esforç

Saïm bullit amb pell de ceba: receptes senzilles

Saïm bullit amb pell de ceba: receptes senzilles

Salo és un producte bastant ric en calories, però és molt popular entre la majoria dels pobles eslaus. El saló es prepara de moltes maneres: al forn, salat, remullat, fumat, però hi ha una recepta especial: llard de porc bullit amb pell de ceba. Aquest mètode té diferents variacions, cal considerar-les amb més detall

Pancakes Ryazhenka: recepta pas a pas amb foto

Pancakes Ryazhenka: recepta pas a pas amb foto

Les creps Ryazhenka són un plat increïblement saborós i fàcil de cuinar. No deixarà a ningú indiferent! És a ryazhenka on les creps són increïblement esponjoses i airejades. Vols agradar als teus éssers estimats? Els adults i els nens estaran encantats de degustar unes creps fines de ryazhenka amb diversos ingredients i farcits

Pastís de cowberry. Recepta

Pastís de cowberry. Recepta

Els pastissos amb aranjols són pastissos tendres i suaus amb un farcit àcid. Podeu cuinar-los amb l'ajuda de les receptes que hem recollit en aquest article

Melmelada de nabiu amb poma: recepta. Com cuinar melmelada de nabiu amb pomes?

Melmelada de nabiu amb poma: recepta. Com cuinar melmelada de nabiu amb pomes?

La melmelada de nabiu amb poma no només és saborosa, sinó que també és una delícia molt saludable. Pel que fa a les seves propietats curatives, no és inferior a la gerd. Els veritables amants de les baies silvestres apreciaran l'especial picant del gust amarg i àcid d'aquestes postres. A continuació es descriu la recepta d'aquest plat. Després d'haver-lo conegut, podreu delectar la vostra llar amb melmelada de nabius durant tot l'hivern

Com cuinar la carn de maral: receptes

Com cuinar la carn de maral: receptes

La carn de Maral no només és saborosa, sinó també saludable. Avui us compartim receptes diverses i fàcils de preparar per a plats de carn de maral

Blat sarraí a la cuina lenta de Redmond: un plat senzill amb tecnologia senzilla

Blat sarraí a la cuina lenta de Redmond: un plat senzill amb tecnologia senzilla

El fajol en una olla de cuina lenta és un plat molt popular i deliciós. I podem parlar dels beneficis d'aquest cereal durant un temps infinitament llarg. S'inclou necessàriament a la dieta d'aliments per a nadons, també és útil per a persones grans i persones que s'estan recuperant de la mal altia. No és estrany que sigui el blat sarraí el que es considera la reina de tots els cereals

Pas "Zebra" en una olla de cocció lenta: plaer amb ratlles

Pas "Zebra" en una olla de cocció lenta: plaer amb ratlles

El pastís "Zebra" en una olla de cuina lenta és una de les delícies més estimades de totes. La seva particularitat és que en el pastís s' alternen ratlles de colors clars i foscos d'una manera estranya. Els nens estan encantats amb aquesta aparença del pastís, i quin adult rebutjarà aquesta delícia de ratlles?

Lagman en una olla de cocció lenta: un plat original amb un disseny modern

Lagman en una olla de cocció lenta: un plat original amb un disseny modern

Laghman en un multicooker és un tipus especial de fideus, que es condimenta amb fregits originals, complementats amb un conjunt d'espècies especials. Aquest plat pertany a la cuina d'Àsia Central