Menjar deliciós 2024, De novembre
Jerky a casa: recepta amb foto
A qualsevol mestressa de casa li encanta cuinar plats comuns, apetitosos i, a més, saludables que puguis alimentar els teus éssers estimats i sorprendre els teus convidats. Aquests plats inclouen seccionats fets en una cuina domèstica normal
Xcrut amb remolatxa: receptes amb fotos
La barreja de remolatxa i col és harmònica en escabetx: la col a l'adob es pinta amb una tonalitat de gerds brillant de la remolatxa, es torna cruixent i dolç. És fàcil i curt collir aquesta col per al futur. Això va fer que fos una manera preferida de cuinar la col amb remolatxa: diversos escabetx, amanides ràpides. I el gust i l'aroma d'aquestes verdures es manifesten clarament en els plats calents, els més populars: borscht
Deliciosa llard de porc: receptes amb fotos
El llard s'utilitza fresc, salat, fumat, bullit, estofat o fregit. Agafeu-lo a casa o compreu-lo al supermercat: aquesta és una opció individual per a tothom, però cuinar a casa és més rendible i surt més saborós. Hi ha molts mètodes de salar la llard de porc, cadascun d'ells és bo a la seva manera. I cada vegada pots salar el teu producte preferit d'una manera diferent i mimar-te i mimar els teus éssers estimats amb un nou gust
Xampinyons farcits al forn amb formatge: receptes de cuina
Xampignons amb formatge al forn, un plat molt famós entre els xefs. L'aroma magnífica, una crosta de formatge tendre i el ric sabor dels bolets fan boig qualsevol gurmet. Aquest plat s'utilitza com a guarnició del plat principal: els xampinyons al forn són perfectament acceptables amb puré de patates, pasta i arròs. Els bolets es serveixen amb salsa, guarnit amb julivert verd i anet, ceba verde
Pastís de pastanaga: recepta pas a pas, característiques de cuina i comentaris
Un nombre important de persones estimen els pastissos de pastanaga. Pastissos, magdalenes, pastissos, bunyols es couen amb la seva addició per tal d'aconseguir una microtextura vellutada única de la massa i al mateix temps donar elasticitat a la galeta preferida. El color de la pastisseria és taronja brillant, i el pastís desperta un desig irresistible de tallar una altra llesca. Com que els pastissos i els pastissos són difícils de preparar, hi ha una solució: coure un pastís de pastanaga
Pastissos de col de massa de llevat: receptes, funcions de cuina i ressenyes
Per a la majoria, els pastissos fregits farcits de col són un plat preferit. La col està disponible gairebé tot l'any i, per tant, els beneficis de les vitamines presents a la verdura s'afegeixen al deliciós sabor. La recepta per fer pastissos amb col canvia a voluntat de la mestressa de casa: es fregeixen en una paella, es couen al forn, a partir de pasta de full i llevat
Pit de pollastre sec: una deliciosa delicadesa de carn a casa
El vellut i el deliciós pit de pollastre sec és una delícia. Aquesta delicadesa de carn a casa és molt fàcil de fer, el més important és la paciència, ja que el procés d'assecat no és massa ràpid. Altres coses són fàcils
Arengada farcida: un plat tradicional rus
Arengada farcida: una porció extravagant d'un plat de peix a taula. Es prepara de manera elemental, però resulta apetitós, queda excepcionalment a la taula festiva. Preparen un plat similar per endavant, abans de la festa, la peça només es talla i es distribueix en plats
Recepta de gnoc d'ou: un còctel tradicional de Cap d'Any
Egg nog és una beguda d'Any Nou arrelada als Estats Units, que es descriu en termes russos com a "pobre d'ou borratxo". Si us agraden les denominacions "cremós", "dolç", "picant" i "embriagador", haureu de provar la recepta clàssica d'aquesta beguda en una vetllada de gala d'hivern
Com cuinar mannik: receptes, característiques i recomanacions
Mannik és pràcticament un pastís, i la minuciositat del procediment és una mica més complicat que fer una senzilla sèmola. En essència, es tracta d'una mena de pastís molt apetitós. Amb l'ús de sèmola, surt bé una galeta. La sèmola és el component principal del mannà, un producte de llet fermentada (de vegades formatge cottage), sens dubte s'afegeixen a la seva estructura sal, mantega, farina, sèmola i sucre. Apliqueu "ralladura": fruites confitades, fruits secs, carbassa, pomes, mel, baies i xocolata
Pebrot vegetal: opcions de cuina, receptes
El pebre búlgar és una de les verdures més populars que s'utilitza sovint a la cuina. Podeu fer-ne plats calents i freds, que no només són bonics en aparença, sinó també saludables i tenen una aroma sorprenent. Sovint, les mestresses de casa tenen una pregunta: "Què cuinar amb pebrot?" Les opcions de plats que es presenten en aquest article us ajudaran a triar una recepta que us encantarà cuinar a la vostra cuina
Salmó lleugerament salat a casa: les millors receptes
Els amants del peix vermell sovint es neguen a si mateixos el plaer de menjar-lo, encara que els seus recursos econòmics ho permetin. Massa sovint, una exquisidesa comprada decep amb el seu sabor i et fa penedir dels diners gastats. Mentrestant, el salmó una mica salat a casa és fàcil de preparar. Preparant-lo tu mateix, pots ajustar tant el grau de salat com els sabors. Sí, i aquest peix costarà molt menys
Pa pla italià tradicional: recepta
La focaccia és un pa pla tradicional italià en forma de pa pla de blat de llevat, untat amb mantega i esquitxat amb espècies, olives picades, ceba, sal gruixuda i fins i tot diferents tipus de fruits secs. El producte s'acostuma a fer servir per fer un sandvitx amb farcit fred o calent. La focaccia es pot fregir a la torradora, a la graella o en una paella normal
Farina de civada amb carbassa, no només saborosa, sinó també saludable
Molta gent ha sentit que la carbassa és un producte universal. Un dels plats més populars és la cassola de carbassa. No és inferior a aquesta delicadesa i farinetes de carbassa. Molt sovint, s'afegeix mill, sèmola o arròs a aquest plat. Una altra farina de civada molt saborosa amb carbassa
Recepta per a cuixes de pollastre al forn
Fins i tot el cuiner més inexpert pot coure cuixes de pollastre al forn. Malgrat la senzillesa de preparar aquesta carn, cal conèixer alguns matisos per preparar un plat saborós i sucós. A més, l'important és que en qualsevol recepta es pot substituir la marinada per la que més t'agradi
Delicioses creps: receptes amb fotos
Flatcakes són un plat que serà adequat en qualsevol moment. La seva preparació no requereix gaire esforç. Els bunyols es poden menjar tant com a postres com com a plat independent
Una recepta senzilla per a la cassola de formatge cottage. Opcions de cuina i ingredients per a la cassola de formatge cottage
Molta gent prefereix menjar una cassola de formatge cottage per esmorzar, no només pels seus beneficis i sabor, sinó també perquè no crea pesadesa a l'estómac. Preparar aquest plat no és difícil i no requereix molt de temps, i la recepta més senzilla per a la cassola de formatge cottage agradarà a tots els cuiners
Pastis amb pollastre i patates al forn: receptes, característiques de cuina i ressenyes
Els pastissos ocupen un lloc especial en la cuina, perquè són una delicadesa senzilla, però alhora molt saborosa i nutritiva. Els farcits dels pastissos també poden ser absolutament qualsevol: carn, bolets, verdures. Potser el més comú és el pastís de pollastre i patates. El plat es pot preparar de diferents maneres. Hi ha diverses receptes de pastissos. Alguns estan fets de pasta de full, altres de llevat
Bolets amb crema agra al forn: característiques de cuina i receptes amb fotos
Els xampinyons són bolets molt fàcils de cuinar. Són fàcils de netejar. Sempre estan a la venda. Els bolets es cultiven artificialment, perquè la seva collita no depèn de l'estació. Aquests bolets es couen ràpidament. Són abundants i saboroses. Però quins plats es poden cuinar amb aquests bolets? El primer que em ve al cap són els xampinyons amb crema agra al forn. Hi ha moltes receptes per a aquest plat, i podeu familiaritzar-vos amb algunes d'elles
Bròquil al forn amb formatge: recepta amb foto
El bròquil, com molts altres tipus de col, és una verdura increïblement saludable. És especialment apreciat per aquells que lluiten regularment amb el sobrepès. L'espàrrec, com de vegades s'anomena, s'utilitza amb força freqüència per a la prevenció i el tractament de moltes mal alties. Però per obtenir beneficis excepcionals de menjar aquesta verdura, cal aprendre a cuinar-la correctament
Rollets de col mandrosos: receptes amb fotos
Com cuinar rotllos de col mandrosos? Que són ells? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Els rotllos de col mandrosos es preparen molt més fàcil que els clàssics. Aquesta recepta ajudarà a les mestresses de casa que no tenen prou temps per crear rotllos de col normals
Cuina ucraïnesa: espàrrecs al forn
Aquest plat és apte per a salses a base de mantega o rovells d'ou amb suc de llimona. Avui parlarem de com es preparen els espàrrecs al forn. Cal tenir en compte que aquest producte es consumeix des de la punta fins a d alt, agafant-lo amb les mans del plat. La composició d'aquest producte inclou moltes substàncies útils: proteïnes, cumarines, potassi, àcids orgànics, saponines, etc
Espàrrecs blancs: receptes de cuina. Plats d'espàrrecs blancs
Espàrrecs (Espàrrecs en llatí) és una planta de la família dels bulbs, parent de les cebes, els alls i els lliris. Els espàrrecs s'han utilitzat com a cultiu d'hortalisses durant més de dos mil anys. Va ser molt utilitzat a Grècia, l'antic Egipte i l'antiga Roma. Des de finals del segle XV, aquesta hortalissa es conrea i es menja, primer a França i després a tota Europa occidental
Remolatxa d'estiu: com cuinar-la de diferents maneres
La remolatxa es considera tradicionalment un dels plats refrescants d'estiu. I quantes mestresses de casa, tantes receptes. A algunes persones els agrada fer-lo en forma d'okroshka vegetal brillant, a altres el cuinen com a borscht, mentre utilitzen brou de carn com a base. Però tot i així, hi ha principis bàsics sobre com cuinar correctament la remolatxa? Vam donar receptes per a dos plats completament diferents en tecnologia
Com cuinar l'estómac de pollastre. guisat? Picant. Shashlik? Increïble
Probablement a tothom li encanten les aus de corral rostides o bullides. Però només uns quants que no siguin els pits blancs o les cuixes sucoses adoren les desposses: estómac, cor o fetge de pollastre. I això s'explica pel fet que no tothom cuina els plats amb despulles. I en va, perquè pots sorprendre els teus éssers estimats amb nous gustos extravagants
Com cuinar els espàrrecs: receptes i consells útils
La temporada d'espàrrecs s'obre tradicionalment al maig. Per tant, aquesta verdura es pot considerar una de les primeres que tenim a la nostra disposició fresca. Els seus beneficis són difícils d'exagerar, així que saber cuinar els espàrrecs és imprescindible per a tota mestressa de casa que es precie. En aquest article, oferirem diverses receptes que són senzilles i saludables alhora
Fetge de pollastre: cuinar, triar, preparar
En primer lloc, el fetge de pollastre, que no és difícil de cuinar, s'ha de seleccionar i preparar adequadament. I què fer després, direm
Mongetes fregides: opcions de cocció
Les mongetes fregides són un plat vegetal saludable i versàtil. S'utilitza com a guarnició o com a plat independent. Per cuinar s'utilitzen productes frescos i congelats. Per tant, podeu agradar a la vostra família amb aquest plat en qualsevol estació. Els fesols van bé amb altres verdures i contenen moltes substàncies necessàries per a la salut
Com cuinar mató saborosos i ràpids
A totes les mares li encanta mimar els seus fills i els seus éssers estimats. La cuina sol durar molt de temps si no coneixes la recepta adequada. Per exemple, com cuinar formatge cottage saborós i ràpid. De fet, la tècnica de cocció és molt senzilla
Kolrabi com cuinar? Cuinar coli-rave: receptes, fotos
Per alguna raó, els russos rarament utilitzen varietats de col a la cuina, excepte la més senzilla: la col blanca. Mentrestant, hi ha un gran nombre de les seves espècies, i cadascuna és saborosa i saludable a la seva manera. Entre ells hi ha el colin rap
Cuina original i saborosa: quallada feta amb formatge cottage i altres ingredients
Per fer un formatge cottage, cal preparar una massa suau i airejada del formatge cottage. Per fer-ho, es passa per una graella fina d'una picadora de carn, o bé es tritura amb cura a través d'un colador de pèl. O tritureu-lo en una batedora
Pancakes de kefir: una recepta pas a pas, funcions de cuina
Els més deliciosos i desitjables són les creps airejades i delicades amb una crosta daurada. I perquè la vostra delicadesa preferida surti així, heu de triar els ingredients adequats i la base per a la massa. Un candidat ideal per a aquest lloc pot ser fàcilment el kefir normal. Gràcies a ell, els productes fregits són increïblement saborosos, delicats i prims
Cafè capuccino a casa. Composició del cafè cappuccino. Les millors receptes de cuina
El cafè capuccino és la beguda italiana més popular, el nom de la qual es tradueix com "cafè amb llet". Cal assenyalar que era àmpliament conegut no només als països europeus, sinó a tot el món. La beguda ben feta és molt suau i saborosa. Es prepara amb força facilitat i senzillament batejant el producte lacti en una escuma espessa i esponjosa
Plats de fajol: receptes amb fotos
El fajol és un cereal econòmic però molt valuós amb un alt contingut de coure, ferro, fòsfor i aminoàcids. Va bé amb carn, verdures i bolets, cosa que el fa increïblement popular entre els especialistes culinaris domèstics. A partir d'ell es preparen sopes, creps, cassoles i altres llaminadures. A la publicació d'avui trobareu diverses receptes senzilles de plats de blat sarraí
Com adobar els tomàquets ràpidament? Tomàquets en escabetx: receptes de cuina
Els escabetx són un producte saborós, però requereixen temps i habilitat. És possible cuinar tomàquets en escabetx ràpidament? Sens dubte! Aquesta és una opció fantàstica per a aquells que volen fer un berenar deliciós, passant un mínim de temps a la cuina
Recepta de gelat de plàtan. Com fer un gelat de plàtan?
Feu gelats casolans ràpidament sense sucre, nata i llet: és possible? Sens dubte! Provem el gelat de plàtan, oi? Tot el que necessites són plàtans. Qualsevol ingredient addicional és desitjable, però no obligatori
Arengada salada picant: trucs de cuina i receptes senzilles
Com cuinar un deliciós arengada salada picant a casa, quines espècies s'utilitzen millor i quins trucs existeixen per cuinar aquest peix: podeu esbrinar-ho llegint aquest article. I també l'article presenta 2 opcions senzilles per escabetar arengada
Mandonguilles al forn: ingredients, recepta pas a pas amb fotos i matisos de cuina
Les mandonguilles al forn són més preferides que els plats a la paella. A les receptes pas a pas per a la seva preparació, no hi ha cap etapa d'aquest tractament tèrmic. Per tant, aquest menjar es pot donar fins i tot als nens. En la selecció de receptes d'avui, segons les quals cuinarem mandonguilles al forn, intentarem donar llum a tots els matisos importants presents en la tecnologia de cocció
Truita arc de Sant Martí: receptes de cuina, calories. Plats de truita arc de Sant Martí
Salmo irideus és una espècie popular de la família del salmó. Segons els científics, la truita arc de Sant Martí, originària del salmó del Pacífic, és un representant d'aigua dolça d'aquest tipus. Aquesta espècie es distingeix per un cos allargat, la presència d'una franja àmplia i brillant, que es troba als costats
Mastic - què és? Preparació del llentiscle. Com fer llentiscle a casa
Les decoracions de llentiscle sempre evoquen una delícia especial entre els gurmets. El que no s'hi fa! I castells medievals, i fragates nobles, i figuretes de criatures fabuloses. A veure com es fa aquesta magnificència