Plat principal 2024, De novembre
Sucre d'auró: composició, beneficis, usos
El xarop d'auró és una saba espessa obtinguda dels arbres d'auró. També se'n fa sucre, que és molt útil per al cos humà, perquè ha absorbit moltes vitamines, oligoelements i aminoàcids
Com triar el vinagre balsàmic: una visió general dels fabricants, la qualitat, els consells i les ressenyes
El condiment italià més exquisit es considera vinagre balsàmic, que s'abreuja com a balsàmic. Aquest condiment de vi agre té una consistència espessa que s'assembla a una marinada fosca, salsa o quitrà. De tots els vinagres comestibles, els vinagres balsàmics són els més fragants i agradables al paladar. La seva massa agredolça està saturada de matisos afruitats. La carn, l'amanida o les postres habituals adquiriran un so completament nou amb balsàmic. Bé, anem a esbrinar com triar el vinagre balsàmic real
Galetes sense gluten: receptes, varietat d'opcions, tipus, consells i regles per fer galetes
Les galetes per al te són estimades per tothom sense excepció. Però si una persona té una al·lèrgia, el seu ús amenaça amb conseqüències desagradables. Per exemple, alguns nens són intolerants a la llet, els ous i el gluten. Les receptes de galetes sense gluten arriben al rescat, que qualsevol mestressa de casa pot gestionar
Mapa tecnològic de patates bullides: un exemple de recopilació
A qualsevol producció hi ha mapes tecnològics. Aquest és un document generalment acceptat que hauria de ser obligatori. Per exemple, en la producció d'aliments, s'elabora un mapa tecnològic per a cada plat. A partir d'ell es pot conèixer la composició, el procés de cocció, el contingut de determinades substàncies, etc. El següent és un mapa tecnològic de patates bullides
Parament de la taula per sopar. Normes de preparació de taules per al sopar
Que bonic és reunir-se, per exemple, diumenge al vespre, tots junts! Per tant, a l'espera de familiars o amics, serà útil esbrinar quin ha de ser el parament de la taula per sopar
Marisc: calories, beneficis, plats de marisc
Avui parlarem de marisc. L'article presenta una taula del contingut calòric d'alguns mariscs. També es consideren receptes de sopa amb marisc i pasta amb marisc. No només són saborosos, sinó que també són ideals per a aquells que estan a dieta. Feliç lectura
Índex glucèmic del blat sarraí: taula
L'estil de vida saludable s'està tornant increïblement popular. A les xarxes socials es publiquen centenars de fotos, on les noies mengen el menjar adequat i practiquen esport. I com saps quins productes són correctes i quins faran malbé la figura? Molt sovint, per a aquest propòsit, es calcula el contingut calòric d'un plat, però, com va resultar, aquestes dades no són suficients per compondre correctament un menú diari. Recentment, s'ha fet habitual calcular l'índex glucèmic dels aliments
Fruites i verdures en calories
Molta gent pensa que les verdures i les fruites són aliments dietètics i t'ajudaran a perdre quilos de més fàcilment, però això no és del tot cert. Per tal que tingueu una idea sobre el contingut calòric de fruites i verdures, hem recopilat informació útil sobre el tema en aquest article. Què aporta més beneficis al cos?
Rolls d'anguila: ràpid i fàcil
Durant molt de temps, els coneixedors del sushi i els panets poden gaudir de la seva delicadesa preferida de la seva pròpia preparació. A qualsevol supermercat ja pots trobar nori necessari per fer sushi, una àmplia gamma de salses
Peix carpa blanca: receptes de cuina, propietats útils i característiques
Un dels majors representants de la família de les carpes és la carpa herba. S'utilitza àmpliament en la cuina a diferents països. Aquesta espècie d'habitants dels embassaments d'aigua dolça és especialment famosa entre els habitants d'Àsia, però a Rússia no es cuina pitjor
Pinya: beneficis i perjudicis per a la salut
La pinya és una fruita coneguda per tothom. La fruita tropical es va desenvolupar per primera vegada al Brasil. I ara a tot el món se'n menja. La humanitat fa molts segles va observar no només el sabor deliciós, sinó també els beneficis de la pinya. Quina utilitat és aquesta fruita i com afecten al cos humà les substàncies que hi conté? És cert que menjar pinya pot ajudar a perdre pes i desfer-se de molts problemes de salut?
Tangerines: beneficis i perjudicis per a la salut
En aquest article, analitzarem el contingut calòric, els beneficis per a la salut i els danys de les mandarines. Però primer, anem a esbrinar quin tipus de fruita és? Ningú discutirà el fet que la mandarina pertany a la gran família dels cítrics. Aquest gènere inclou fruites completament diferents en gust, mida i color: des de llimona, coneguda a Europa des de temps immemorials, fins a llima exòtica, pomelo, taronja
Fruits secs: beneficis i perjudicis per a l'organisme
Els fruits secs són la font més rica de proteïnes, vitamines, macro i micronutrients i greixos monoinsaturats saludables. Es recomana a totes les persones que vulguin prestar un servei al seu cos diversificar la seva dieta
Gingebre: beneficis i perjudicis, propietats útils i característiques d'ús
El gingebre es considera el rei de les espècies i les plantes curatives. Aquesta arrel és de gran interès per a moltes persones. Aquest cultiu d'arrel antiestètic a primera vista té excel·lents qualitats de sabor i curació. Té moltes coses útils, valuoses i saboroses. Abans d'entrar a la dieta de l'home modern, el gingebre va vagar durant diversos segles. El cultiu d'arrel té un nom molt sonor i és únic pel seu gust. El seu aspecte és més adequat per al nom d'arrel cornuda o blanca
Musclos: beneficis i perjudicis per a dones i homes
Els musclos són un marisc molt saborós i popular que té grans beneficis per a la salut. Els musclos estan formats per proteïnes d' alta qualitat i de fàcil digestió, que és la font d'energia més important. Però a més d'això, els musclos també contenen moltes altres substàncies útils. Quines? Com són útils per als humans? I hi pot haver danys pels musclos? Bé, ara parlarem d'aquestes i moltes preguntes
Kombucha: beneficis i perjudicis, contraindicacions i característiques de l'aplicació
Molts han vist criatures increïbles surant en pots de tres litres a les nostres cuines. Tanmateix, el que és -una formació de fongs o un ésser viu- és poc probable que pugui respondre. De fet, es tracta d'una medusa de te, també coneguda com a kombucha, kombucha o kvas de mar, formada per una combinació de llevats i bacteris. Aquest producte és conegut per la humanitat des de fa molt de temps: la primera menció d'ell es va trobar a les antigues cròniques xineses. Els beneficis i els perjudicis de la kombucha encara es debat a fons
El dany del sucre per al cos humà
La informació d'avui sobre els perills del sucre ha fet que s'anomena mort blanca. Per aquest motiu, alguns intenten eliminar completament aquest producte de la seva carta. Però al mateix temps, amb la seva deficiència, el nostre cos no podrà realitzar funcions importants, igual que amb un excés
Quina graella d'aire és la millor: consells per triar
Quina graella d'aire és la millor? Una persona pràctica pensa en aquesta qüestió, a l'hora de triar, s'han de tenir en compte molts factors diferents: qualitat de construcció, funcionalitat, facilitat de control i molt més. L'article conté els models de la més alta qualitat segons els comentaris dels consumidors
Millet: propietats beneficioses i contraindicacions per a l'organisme
Als esclaus dels cereals els agradava fer servir mill. S'utilitzava com a agent medicinal i cosmètic. Els avantpassats van donar el nom a aquest producte: "groats daurats". Les propietats beneficioses del mill per al cos es descriuen a l'article
Propietats útils de l'all per al cos humà
L'all és una planta herbàcia de la família de la ceba. Els seus lòbuls contenen minerals, vitamines B i C, proteïnes, hidrats de carboni i oli essencial. Les propietats beneficioses de l'all són especialment apreciades durant la prevenció i el tractament dels refredats, així com per enfortir el sistema immunitari. S'utilitza en la medicina popular per a moltes mal alties. Les propietats i els usos de l'all es descriuen a l'article
Peix fregit i al forn amb calories
Ens han explicat els beneficis del peix des de la llar d'infants. Aquest producte saborós i nutritiu ens és familiar des de la primera infància. El peix s'ha tornat indispensable en l'elaboració d'una dieta dietètica, tots aquells que perden pes coneixen les vitamines i els elements útils que hi conté, que normalitzen el funcionament de la glàndula tiroide, el cervell, el cor, enforteixen els ossos i les dents. El peix també és útil per perdre pes perquè elimina l'excés d'aigua del cos
Porro: receptes de cuina
El porro és una verdura relacionada amb la ceba comuna i comuna. Tanmateix, en realitat, té una diferència principal: el gust. És fàcil veure que el porro té un gust més suau i cremós que la ceba. És gràcies a aquesta diferència que és increïblement estimat per molts gurmets. Quin és el valor d'aquest producte i què es pot cuinar amb ell? Més sobre això més endavant
Kiwi: beneficis i perjudicis
El kiwi és una fruita exòtica i baixa en calories que és rica en nutrients i té beneficis positius per a la salut. És una dosi concentrada de moltes vitamines i minerals essencials. Aquesta fruita es recomana per a la immunitat, pèrdua de pes i problemes digestius. Quines altres propietats té el kiwi i per què l'has de menjar?
Fruites exòtiques: noms, fotos i descripció
És difícil trobar una persona a qui no li agradin les fruites. Hi ha una opinió que cal menjar fruites que maduren als llocs on va créixer una persona. No obstant això, és difícil resistir la temptació de tastar fruites tropicals, els noms de les quals solen semblar encanteris d'un conte de fades. Aquest article us dirà quines fruites exòtiques podeu provar en determinats països i com es veuen
Composició de bolets. Els beneficis dels bolets
Els bolets contenen desenes de substàncies útils per a l'organisme, vitamines, minerals i aminoàcids, i pel seu baix contingut calòric i alt valor nutricional, són molt populars en dietètica
Com fer llevat en pols per a la massa amb les teves pròpies mans?
El llevat en pols per a la massa és necessari per obtenir una cocció airejada i que es fongui a la boca. A la botiga podeu comprar un llevat especial. Millor encara, feu el vostre propi llevat en pols
Verdures crues: propietats útils, emmagatzematge, processament
Tothom sap els beneficis de les verdures. No hi ha un únic concepte de nutrició que en prohibeixi l'ús. La dieta ceto, la dieta Dukan, el sistema Minus 60 i altres programes populars de pèrdua de pes pràcticament no limiten el consum de verdures. És una valuosa font de fibra, vitamines i micronutrients. Per a què més serveixen les verdures crues i la millor manera de menjar-les?
L'oli d'oliva és amarg. Per què l'oli d'oliva és amarg i què fer?
Imagina que has portat oli d'oliva d'Espanya, Grècia o Itàlia. Els amics van dir que aquest és un producte de la primera premsada, fet per mitjans mecànics. Vau mantenir el regal sense obrir durant uns quants mesos fins que finalment vas destapar l'ampolla. I després vas patir una gran decepció: l'oli d'oliva és amarg! Per què va passar això i què fer-hi: llegiu aquest article
Verdures fresques: qualitat, emmagatzematge, receptes d'amanides saludables
És impossible imaginar una alimentació adequada sense molta verdura fresca. Sens dubte, a la taula hi ha d'haver representants de les plantes vegetatives i fruiteres: diversos cultius d'arrels, tubercles, col i ceba, postres, tomàquet i carbassa. Avui us proposem parlar de verdures: tingueu en compte la classificació, els requisits de qualitat. Les receptes d'amanides són un bon avantatge
Crema agra: data de caducitat segons GOST
La crema agra es considera el producte preferit de moltes persones. És saborós i útil. Quina és la vida útil de la crema agra? Això ho estableix GOST. En aquest cas, cal complir amb les normes i condicions d'emmagatzematge
Quants grams de farina de civada en una cullerada o en un got
La farina de civada és el primer assistent per mantenir la salut i la bellesa. No només afavoreix la digestió normal, sinó que també neteja el cos de toxines i toxines, i també s'utilitza amb finalitats cosmètiques com a exfoliant per al rentat. Quants grams de farina de civada hi ha en una cullerada?
Suc reconstituït: pros i contres
Els sucs han ocupat amb fermesa el seu lloc en la dieta dels nens, i també dels adults. Però són realment tan útils? Molts consumidors estan confosos per la gran quantitat de sucre en aquest producte. I els més atents saben que la majoria dels sucs que es poden trobar a les prestatgeries de les botigues estan reconstituïts
Quantes calories hi ha a la mescla i com reduir-ne el nombre
Si observeu la vostra figura i controleu acuradament el vostre pes, és poc probable que una mescla que contingui una gran quantitat de productes carnis rics en calories es converteixi en el vostre plat principal enmig d'un dia ocupat. Resulta que podeu canviar el seu contingut calòric i fer que el plat sigui més útil per al cos i no tan nociu per a la figura
Què és Chemerges i com cuinar-lo
Sovint, la collita de tomàquets a la vostra casa d'estiu us fa pensar què fer amb una quantitat tan gran de fruites. A més del suc de tomàquet habitual, podeu cuinar un excel·lent berenar salat. I la recepta és sorprenentment senzilla
Com substituir el formatge cottage durant una dieta
No és cap secret que a molta gent no li agrada menjar mató des de la infància. I durant una dieta o tenir un fill, és ell qui és el principal proveïdor de calci i altres oligoelements vitals. Què fer en aquest cas i com substituir aquest producte lacti sense danyar el cos?
Jamon Serrano: descripció, elaboració i foto del manjar
La delicadesa tradicional espanyola anomenada jamon és estimada per molts convidats d'aquest país. Els habitants de Rússia no van ser una excepció. Per què un pernil preparat segons una recepta especial és tan memorable, i és possible repetir la recepta a casa?
Quantes calories tenen les pastanagues a l'estil coreà amb oli vegetal
Les pastanagues a l'estil coreà són més populars a Rússia que a Corea. Els aficionats a aquesta delicadesa picant probablement voldran saber quantes calories conté. Al cap i a la fi, la primera impressió pot ser enganyosa i el contingut calòric d'aquest aperitiu està lluny de les pastanagues fresques
Formatge mató "Hochland" amb herbes: calories i altres propietats
Els plats de formatge mató es poden considerar un esmorzar força popular. Per exemple, el formatge Hochland amb herbes aromàtiques complementarà perfectament un entrepà o diversificarà la vostra truita matinal. Però què val la pena saber d'aquest producte a més del fet que té un gust increïblement delicat i cremós?
Caramels "Korkunov": revisió, fabricant, comentaris
Tothom almenys una vegada a la vida va regalar o va rebre una caixa de bombons "Korkunov". Quina és la raó de la seva popularitat al nostre país? Són realment superiors a la competència o és només una estratagema de màrqueting?
Carn de vedella magra bullida. Calories i receptes
Molts consideren que la carn bullida és un producte avorrit i exclusivament dietètic. És així? Pot ser la vedella bullida el component principal d'un plat deliciós? T'impedirà perdre quilos de més mentre fas dieta?