Millors receptes 2024, De novembre
Deliciosa recepta de lecho: amaniment dolç per a l'hivern
Lecho és un plat tradicional hongarès. Per a la seva elaboració només s'utilitzen tomàquets i pebrots. Resulta un aperitiu deliciós que es pot servir amb qualsevol plat de carn o peix
Verdures en escabetx: recepta i recomanacions. Verdures assortides marinades per a l'hivern
Les verdures marinades es preparen tradicionalment a la tardor i a finals d'estiu. A l'hivern, els blancs s'utilitzen com a aperitius, i amb ells també se'n preparen amanides i primers plats. En aquest article, us explicarem detalladament com adobar les verdures perquè resultin gustoses i conservin les seves propietats beneficioses
Cuina xinesa: productes bàsics, plats, receptes i característiques de cuina
La Xina és un país exòtic i misteriós. Generalment s'accepta que les receptes de cuina xinesa són molt difícils de preparar i no es poden reproduir en les nostres condicions. Però hi ha algunes receptes que podeu reproduir fàcilment i, aleshores, la Xina s'acostarà una mica més
Recepta de fideus de pollastre
Els fideus udon japonesos es consideren tradicionalment japonesos. Es serveix amb diversos farcits o simplement es cuina amb espècies. Els fideus japonesos poden ser de color blanc a gris. El gran avantatge és que es cuina molt ràpidament. Per endinsar-nos en el món d'Orient, avui cuinarem fideus amb pollastre i verdures. La recepta en si és molt senzilla i econòmica, de manera que qualsevol pot manejar-la. Quan prepareu un plat, heu de tenir en compte les vostres preferències de gust. Si us agrada el menjar picant, afegiu-lo
Plats de remolatxa - receptes amb fotos. Què cuinar amb remolatxa
Quin tipus de plats de remolatxa pots cuinar? Què es combina amb aquesta verdura a l'hora de cuinar? Plats tradicionals. Peix al forn amb remolatxa. Postres originals de remolatxa. Instruccions pas a pas per fer un gelat de remolatxa
Com cuinar panets de verdures
Els rotllos de verdures sucosos i fragants són populars a tot el món. Alguns els utilitzen com a berenar original, mentre que altres prefereixen servir aquest plat per sopar. El seu principal avantatge és la facilitat de preparació i el temps mínim dedicat. A més, els rotllets amb verdures són aliments baixos en calories i, per tant, es consideren molt beneficiosos per al cos humà
Conservació de carbassons per a l'hivern: receptes amb fotos
Conservació de carbassons per a l'hivern: receptes diverses amb fotos. Carbassó dolç i adobat, melmelada d'aquesta verdura
Pa de Riga: una recepta per a una màquina de pa
En el nostre article ens agradaria parlar del famós pa de Riga. Probablement tothom ha sentit a parlar d'aquest producte. Fa temps que és una autèntica marca. Ara moltes fleques produeixen aquest tipus de pa. Però tu mateix entens que si no ets resident dels Bàltics, és poc probable que hagis tastat mai el pa de Riga real. Tanmateix, això es pot arreglar, ja que podeu cuinar-lo vos altres mateixos a casa per apreciar-ne el meravellós sabor
Què cuinar amb gambes? Recepta per cuinar plats interessants
Les gambes no només es bullen, sinó que també es fregeixen i fan obres mestres culinàries complexes, com ara sopes, amanides, postres i fins i tot còctels. Alguns restaurants serveixen la delicadesa amb salsa blanca. Però, com cuinar les gambes a casa, tot conservant totes les propietats beneficioses i el delicat gust específic? Aquest article presentarà meravelloses maneres de cuinar aquest marisc durant les vacances
Què es pot cuinar amb anguila fumada
Molts habitants del mar i dels rius eren valorats pels cuiners de diferents països per les seves qualitats. Aquest peix té un sabor únic i es considera molt saludable. La carn tendra i lleugerament dolça és nutritiva i s'utilitza com a ingredient en una àmplia gamma de plats. Sobre què es pot preparar a partir d'anguila fumada, i es parlarà en aquest article
Com cuinar carbassa confitada a casa: receptes, característiques i ressenyes
Les carbasses confitades són delicioses, mentre que es distingeixen per un alt contingut d'oligoelements i vitamines útils. Però el procés de cocció s'ha d'abordar amb prudència: escollint acuradament una carbassa, observant les regles per processar i preparar la baia. Són aquests matisos, incloses les receptes de fruites confitades, els que es parlaran al material
Formatge, mostassa, salsa de crema. receptes de cuina
Podeu fer que el gust del plat sigui ric i refinat amb l'ajuda de salses. Es preparen segons diverses receptes. Les salses més populars són la nata, el formatge i la mostassa
Receptes tradicionals: pastissos de patates
En aquest article, us mostrarem com cuinar pastissos de patates grans. Tot i que aquest plat es prepara a partir de productes senzills, requereix una certa habilitat i habilitats culinàries. Com a farcit, com heu endevinat pel nom, s'utilitzen patates, tallades a làmines fines. Després de provar de cuinar segons una recepta tradicional, podeu experimentar amb els ingredients. Perquè els pastissos de patates resultin deliciosos i el farcit no quedi cru, s'han de cuinar durant almenys cinquanta minuts
Bolets salats: una recepta per cuinar per a l'hivern
Els bolets salats, la recepta de la qual té tota mestressa de casa i no en una versió, marinats, fregits i guisats són sempre convidats a la taula. I, és clar, aquests regals del bosc es recullen per al futur, per a l'hivern. Xampinyons salats: la recepta no és la més fàcil: cal jugar-hi. Tanmateix, el resultat val la pena
Pastís de massa de llevat obert: receptes de cuina amb fotos
El pastís obert és l'orgull de moltes mestresses de casa. Gràcies a la varietat de farcits, aquest tipus de pastisseria adquireix sempre un nou gust. Les receptes de pastissos oberts es presenten a l'article
Mètodes per salar bolets per a l'hivern: receptes
Què són els bolets salats? Com implementar-ho? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article
Deliciós peix a la brasa
Fregir a la brasa és probablement la millor manera de cuinar peix deliciós i saludable. Apte i llisa, i salmó i lluç
Bolets amb formatge: recepta
Els bolets són un producte versàtil que combina bé amb gairebé qualsevol ingredient. Es serveixen bullits, al forn o en escabetx. Especialment saborosos són els xampinyons amb formatge. Les receptes de plats similars es descriuen a l'article d'avui
Com fer la carn a la brasa?
A l'antiguitat, els nostres avantpassats cuinaven la carn exclusivament a la rutina. Fins avui, aquest mètode de cuina es considera el més dietètic i útil. La carn a la planxa es fregeix sense oli, mentre conserva absolutament totes les vitamines, adquirint una meravellosa olor de foc, sempre resulta tendra i sucosa, desapareix tot l'excés de greix, apareix una deliciosa crosta cruixent
Els rotllos de pita són un gran berenar
Lavash rolls són un aperitiu deliciós i original que és molt fàcil i ràpid de preparar. Aquest article ofereix algunes receptes fantàstiques
Com cuinar delicioses ales en una olla de cocció lenta
Les ales de pollastre són un plat excel·lent tant per a una taula festiva com per a un sopar normal. Amb l'ajuda d'una olla de cocció lenta, també podeu cuinar-los ràpidament
Salsa Worcestershire: foto, composició, recepta a casa
La salsa és la nota final del procés de cocció, gràcies a la qual qualsevol plat brillarà amb un ram d'experiències gustatives inoblidables. Worcestershire és una salsa salada i picant, la base de moltes receptes de fama mundial. Aquest article presenta la història de la creació i la composició original de la salsa Worcestershire, així com les receptes més populars de plats amb aquest amaniment
Que deliciós cuinar el pollastre: receptes amb fotos
Pollastre bullit, fregit i al forn: tot això de seguida inspira gana. Cadascú té les seves pròpies receptes interessants per cuinar plats amb pollastre. A continuació es mostren els més ràpids i interessants
Ales de pollastre amb mel
Ales amb mel al forn o a la paella és una autèntica delícia. Gràcies a la salsa dolça, el pollastre adquireix un aroma i un gust diferents. Sovint s'afegeix salsa de soja a aquest ingredient, fent que les ales semblin un plat asiàtic
Ales de pollastre: receptes senzilles i delicioses
Un dia normal es poden servir unes magnífiques ales de pollastre cruixents amb diverses espècies, i també sorprendre als convidats amb un gust inusual posant aquest plat sobre una taula festiva. Crosta cruixent daurada indescriptible, olor captivadora i salsa picant: aquest és el secret de la cuina
Deliciosos condiments per a plats: salsa de soja, composició, ús
Què és la salsa de soja? La composició del producte natural és extremadament senzilla: la mateixa soja i els seus enzims de fermentació, aigua, sal, sucre, farina de blat torrat o ordi. El nombre d'ingredients varia en funció de la varietat del país d'origen, així com de la destinació exacta del producte
Deliciosa salsa de xampinyons amb crema agra: receptes, característiques de cuina i ressenyes
Com fer la salsa de xampinyons? Sembla que no hi ha res de complicat, verdures tallades, fregides, nata o nata afegida, deixades guisar fins que estiguin tendres. En principi, el procés és senzill, però perquè el plat tingui èxit, aprendrem totes les subtileses i secrets de la cuina
Ales amb salsa de mel: receptes
Les ales de pollastre amb salsa de mel és un plat increïblement saborós i abundant que tots els coneixedors d'un berenar exquisit i original segur que apreciaran. És poc probable que es converteixi en un plat independent, però com un altre, per descomptat. Més recentment, les ales de pollastre eren un producte de segona categoria. Però la varietat de maneres de cuinar ales de pollastre va contribuir a la seva popularitat
La recepta de cogombre en escabetx més deliciosa
Totes les mestresses de casa a l'estiu intenta abastir-se de verdures per a l'hivern. Els altiplàs salats són sempre demanats durant l'estació freda, per la qual cosa sempre es cullen amb un marge. No obstant això, preparar un aperitiu deliciós no és tan fàcil. Aquí necessites talent i, per descomptat, una recepta deliciosa per a escabetx, de la qual simplement no pots prescindir
Nevera: receptes i secrets de cuina
Els dies de calor, els plats com les begudes fredes són especialment populars. Considereu les receptes i els secrets de la seva preparació
Cuinar salses georgianes: receptes per a realitats russes
Vols menjar saborós i variat? A continuació, presteu atenció no només al plat principal, sinó també als aperitius, la salsa i les begudes. No cal deixar-se portar amb el ketchup, la maionesa i altres homòlegs comprats a la botiga. És millor adoptar salses georgianes
Com cuinar el paté de fetge a casa?
Consells útils reflectits a l'article us ajudaran a fer paté de qualsevol tipus de fetge a casa. I les recomanacions sobre l'elecció dels ingredients faran que el plat sigui saborós i rendible
Snacks georgians: varietats i les receptes més delicioses
Els aperitius georgians han estat populars durant molt de temps entre la nostra població. Gràcies al seu ric sabor, aroma brillant i picant, l'albergínia, la col i altres plats s'han guanyat el cor dels consumidors, de manera que una rara taula festiva prescindeix d'ells
Com congelar les prunes correctament?
Hi ha tantes fruites riques en vitamines a l'estiu. Malauradament, encara que només en mengeu durant tot l'estiu, els elements útils no romandran al cos durant molt de temps. A més, les vitamines sempre s'han de reposar. On es poden obtenir fruites i baies escasses a l'hivern, i fins i tot sense impureses nocives? Al teu propi congelador! Podeu congelar prunes, albercocs, préssecs i altres llaminadures que, pel que sembla, no estan destinades a això
Com cuinar pastissos amb carn a casa?
Les pastes casolanes amb carn sempre resulten sucoses, fragants i molt gustoses. Cal tenir en compte que la preparació d'aquest plat no requereix massa temps de les mestresses de casa, de manera que sovint es fa per a un berenar ràpid posterior
L'almívar adequat per a la melmelada és garantia d'aconseguir una delicia de qualitat i saborosa
Algunes mestresses de casa cuinen preparacions per a l'hivern a partir de baies i fruites, utilitzant tots els ingredients sense proporcions estrictes, a ull. Això sovint condueix al fet que les barreges de vitamines gruixudes es cuinen massa, cosa que després, durant l'emmagatzematge, provoca un contingut excessiu de sucre de la massa. També hi ha situacions inverses, quan, a causa d'una quantitat insuficient de sorra que flueix lliurement, les melmelades i la melmelada comencen a fermentar i a florir. Aquest article ofereix consells i receptes útils per fer una barreja dolça
Cantarelles fregides: receptes i característiques de cuina
Els cantalls són un producte a partir del qual pots cuinar una gran varietat de plats. A partir d'aquests bolets es couen els primers plats, s'utilitzen com a ingredient en amanides, es consumeixen fregits i guisats. Acompanyen els vins blancs, les patates, la brasa i el pa suau. Normalment, els bolets de mida mitjana no es tallen, els grans es divideixen en meitats. A l'article es parlaran de les receptes de rebozuelos fregits
Cuinant melmelada de cireres sense pinyol olorosa
La melmelada de cireres sense pinyol es considera amb raó una de les més delicioses, sobretot si no en treu la llavor. Diuen que en aquest cas, la peça és més fragant
Com cuinar la confitura de cireres?
Tots els amants dels dolços poden enumerar fàcilment les delícies més populars, com ara pastissos, pastissos, delícies turques i altres delícies culinàries. La confitura de cirera també es pot afegir a aquesta llista. Aquestes meravelloses postres no només tenen un gust especial, sinó que també són saludables. Al cap i a la fi, conserva totes les substàncies útils que estan presents a la composició de les cireres, que es considera legítimament un magatzem de ferro i vitamines
Pastís "de l'àvia": recepta
Pràcticament tots els que van viure amb la seva àvia o van anar a visitar-la de petit estaran d'acord que el gust dels pastissos de l'àvia es recorda tota la vida. Potser això és perquè tot allò relacionat amb la infància sembla millor, més dolç i més atractiu per a una persona, o potser el motiu és l'"experiència culinària" de la generació més gran, que ve amb l'edat. Sigui com sigui, avui dia hi ha fins i tot diversos tipus de brioixeria, que s'anomenen directament "Pastís de l'àvia"