Consells de cuina 2024, De novembre

Com cuinar els grans de blat "Artek"?

Com cuinar els grans de blat "Artek"?

Segur que cadascú de vos altres coneixeu el gust de les farinetes de blat des de la infància. Es creu que aquest producte és increïblement beneficiós per a la nostra salut. Aquest cereal conté moltes vitamines i minerals necessaris per al funcionament normal del cos humà. Després de llegir l'article d'avui, aprendràs a cuinar farinetes de blat Artek a l'aigua

Quant de temps cal cuinar els bolets? Secrets de cuinar bolets del bosc

Quant de temps cal cuinar els bolets? Secrets de cuinar bolets del bosc

A la cuina, els bolets s'utilitzen molt, però no tothom sap quant de temps s'han de cuinar els bolets. Anem a esbrinar-ho

Saps cuinar embotits?

Saps cuinar embotits?

Amb el nostre ritme de vida ràpid, una persona sovint no té prou temps per preparar un àpat complet per dinar/sopar. Per tant, els aliments que no requereixen molt de temps per cuinar han guanyat una gran popularitat. Aquests productes inclouen embotits. Hi ha moments en què t'has de menjar amb la consciència que això està lluny de ser l'aliment més saludable. En aquest cas, cal com a mínim saber cuinar embotits per tal de causar un dany mínim al teu cos

Quant cuinar manti. Quant cuinar manti en una olla de cocció lenta. Recepta per fer manti

Quant cuinar manti. Quant cuinar manti en una olla de cocció lenta. Recepta per fer manti

Qui no ha tastat una manti fragant increïblement deliciosa? La majoria de mestresses de casa les cuinen segons les seves pròpies receptes, mimant a tota la família. Normalment es couen al vapor en un plat especial anomenat olla a pressió

Condiments per a sopa de peix: què utilitzar

Condiments per a sopa de peix: què utilitzar

L'estiu és el moment de les sortides a la natura. La pesca atrau els matins i les nits amb el seu atribut obligatori d'esbarjo natural: la sopa de peix. Què bona és la sopa de peix cuinada en una olla al foc que fa olor de viu i de fum. Aquest plat sempre es dispersa ràpidament a la natura. L'aire fresc dóna força i augmenta la gana dels pescadors que descansen de vegades. Per tant, cal agafar una olla i una cullerada per tastar les orelles fresques i fragants al moment. I els pescadors prometen que hi haurà peixos a les nostres oïdes, i en gran nombre

Cuinar a casa: gelats de bricolatge

Cuinar a casa: gelats de bricolatge

Res és més esgarrifós en un dia calorós d'estiu que un deliciós gelat fred. Aquesta delicadesa fa molts anys que agrada a qualsevol, fins i tot un adult, fins i tot un nen. Però, malauradament, recentment s'ha tornat gairebé impossible trobar un producte natural als prestatges, sense colorants, conservants, sabors i altres additius nocius. Els fabricants ara intenten estalviar-ho tot. Bé, deixeu-los estalviar, i farem un gelat deliciós i saludable amb les nostres pròpies mans, a casa

Què es pot cuinar en una olla de cuina lenta?

Què es pot cuinar en una olla de cuina lenta?

Moltes mestresses de casa d'arreu del món ja han apreciat tots els avantatges de l'ajudant principal de la cuina: el multicooker. Aquesta infatigable cassola miracle semblava haver aterrat a la nostra taula d'un conegut conte infantil. Només cal dir: "Olla - cuina!", I obtindràs molts plats deliciosos i, sobretot, saludables. Què es pot cuinar en una olla de cocció lenta? Qualsevol cosa

Com cuinar nuggets de pollastre al microones?

Com cuinar nuggets de pollastre al microones?

Els nuggets de pollastre són productes semielaborats que criden l'atenció amb la seva bellesa i, a continuació, s'enganxen el cor dels consumidors amb el seu sabor increïblement delicat. Els pots comprar a la botiga o cuinar-los tu mateix a casa amb ingredients a l'abast de tothom

Com cuinar borscht perquè quedi vermell

Com cuinar borscht perquè quedi vermell

Avui, cada mestressa de casa sap cuinar borscht perquè sigui vermell. Però d'on venia aquest nom, poca gent pensava

Com assecar bolets al forn elèctric i de gas: característiques i recomanacions

Com assecar bolets al forn elèctric i de gas: característiques i recomanacions

A l'hivern, sobretot tinc ganes de tastar bolets, però ja és massa tard per anar al bosc. Afortunadament, hi ha una gran manera de conservar els bolets amb el forn de casa. El temps de tardor fora de la finestra està lluny de ser un obstacle per assecar els bolets, i un emmagatzematge adequat us permetrà gaudir d'una delicadesa en qualsevol època de l'any

Com assecar el peix a casa

Com assecar el peix a casa

El peix sec és un gran aperitiu que sap encara millor quan es cuina sol i amb la seva pròpia captura

És possible cuinar remolatxa al microones i com fer-ho bé?

És possible cuinar remolatxa al microones i com fer-ho bé?

La remolatxa bullida s'utilitza en molts plats, incloses les sopes i les amanides. La majoria de les mestresses de casa, que no volen perdre el temps en aquest procés bastant llarg, prefereixen comprar una verdura preparada per cuinar. Però resulta que si cuineu remolatxa al microones, i no en una caldera doble o només en una cassola, trigarà literalment uns minuts

Cogombre mexicà: descripció, propietats útils

Cogombre mexicà: descripció, propietats útils

Què és un cogombre mexicà? És possible utilitzar aquesta planta i quines propietats útils té? Receptes de cogombre mexicà combinades amb verdures

Quant de temps cal cuinar les albergínies fins que estiguin tendres?

Quant de temps cal cuinar les albergínies fins que estiguin tendres?

Les albergínies són verdures saboroses i saludables que s'utilitzen per preparar diversos plats. En qualsevol forma, el producte és original. Els fruits són fregits, al forn, en conserva. Però no tothom sap quant cuinar l'albergínia. Això es parla a l'article

Saps com congelar l'anet per a l'hivern?

Saps com congelar l'anet per a l'hivern?

En qualsevol època de l'any, pots omplir els teus plats preferits amb anet fragant fresc, fins i tot a l'hivern quan hi ha tempestes de neu fora. Per fer-ho, només cal obrir el congelador i agafar una bossa de plantes congelades

Què cal fer si la sopa està massa salada: consells

Què cal fer si la sopa està massa salada: consells

Amb tot l'enginy i la gran experiència, cap dona evita els errors. Costelles cremades, verdures massa cuites, pastissos crus: ni una sola mestressa de casa podria protegir-se d'això. Però, què passa si la sopa és massa salada? La seva preparació va necessitar temps, malbaratament d'energia, i és una llàstima abocar-lo a la paperera

Com cuinar el filet de pollastre i no fer-lo malbé?

Com cuinar el filet de pollastre i no fer-lo malbé?

Com cuinar el filet de pollastre i no fer-lo malbé? Què fer per fer divina la carn? Quines normes cal seguir perquè no tinguis a la teva disposició un “soleu” bullit o fregit? Ja ho direm

Per als que estan en una recerca culinària: com bullir les gambes

Per als que estan en una recerca culinària: com bullir les gambes

Com bullir les gambes per regalar-te a tu i a la teva família alguna cosa especial? La resposta és senzilla: cuina-les amb una salsa d'anet picant. Aquest plat és molt popular entre els pobles que mengen àmpliament marisc

Quant i quan afegir vinagre al borscht?

Quant i quan afegir vinagre al borscht?

Moltes receptes diuen que el borscht ha de ser àcid. Però quan afegir vinagre al borscht i quant necessiteu, no tothom ho diu. Entrem en els detalls

Fletxa d'all: l'escabetx és fàcil i senzill

Fletxa d'all: l'escabetx és fàcil i senzill

Què fer amb un producte com la fletxa d'all? Marinar i salar no és gaire difícil. El més important és seguir estrictament tots els requisits de la recepta i utilitzar només ingredients frescos

Esmorzar francès tradicional: descripció, millors receptes i ressenyes

Esmorzar francès tradicional: descripció, millors receptes i ressenyes

Fa temps que se sap que els francesos són gourmets. Poden convertir qualsevol àpat en un àpat gourmet amb un encant especial. Fins i tot el menjar ràpid en la seva actuació pren un lleuger toc de tradicions de l' alta cuina

Com fer shawarma a casa saborós i ràpid

Com fer shawarma a casa saborós i ràpid

A molta gent li encanta el menjar ràpid. Encara que no sigui molt útil, però no es pot ignorar el seu excel·lent sabor. El shawarma és un dels plats preferits i un dels plats de menjar ràpid més deliciosos. Però no totes les mestresses de casa saben com fer shawarma a casa. Aquest article us ajudarà amb consells per fer un shawarma excel·lent

Com menjar mango, amb o sense pell? Com menjar mango correctament?

Com menjar mango, amb o sense pell? Com menjar mango correctament?

El mango és una fruita tropical sucosa, que, però, ha deixat de ser exòtica per a molts russos. Avui, a tots els grans supermercats, podeu comprar fruites de color groc brillant i fragants gairebé tot l'any. En el nostre article, us explicarem com menjar un mango, amb o sense pela, a més, us donarem diverses maneres de servir-lo i servir-lo, així com també donarem informació útil i interessant

Per a què serveix el garam masala? Què és aquesta espècie?

Per a què serveix el garam masala? Què és aquesta espècie?

L'espècia oriental més famosa és el nom eufònic "garam masala". La seva composició és molt original. En aquesta espècie, es recullen espècies aromàtiques, barrejades en diverses proporcions. Estès al nord de l'Índia i a diversos països del sud d'Àsia

Mantega de llet de cabra: beneficis i perjudicis, cuinar a casa

Mantega de llet de cabra: beneficis i perjudicis, cuinar a casa

Els productes lactis elaborats amb llet de cabra són coneguts per les seves múltiples funcions que tenen un efecte positiu en el cos humà. La informació sobre com fer mantega de llet de cabra a casa t'ajudarà a fer un producte natural, saborós i saludable amb les teves pròpies mans

Com entendre que la carn ha anat malament els consells dels professionals

Com entendre que la carn ha anat malament els consells dels professionals

Qualsevol entén que els aliments malmesos no s'han de menjar. Però no tothom sap com determinar correctament la seva condició. Per exemple, com saps si la carn ha anat malament? Per fer-ho, hi ha tres indicadors principals: aspecte, olor i consistència. Examinant una mostra específica amb la seva ajuda, es pot determinar clarament l'etapa de la seva frescor

Pastís de rotllos i sushi (foto a l'article)

Pastís de rotllos i sushi (foto a l'article)

Aquest article ofereix una opció de cuina molt inusual i bonica per a la cuina japonesa en dues versions. Tria quin pastís rotllo t'agrada més i cuina amb gust

Com pelar un tomàquet i treure'n les llavors? Consells i trucs

Com pelar un tomàquet i treure'n les llavors? Consells i trucs

Molt sovint, es necessiten tomàquets pelats per preparar diverses sopes, salses i brioixeria. Per conservar al màxim la forma i el suc de la verdura, cal saber pelar un tomàquet

Com netejar la carpa: consells per a mestresses de casa, preparar peix per cuinar, receptes interessants per a plats de peix

Com netejar la carpa: consells per a mestresses de casa, preparar peix per cuinar, receptes interessants per a plats de peix

Poques persones saben com netejar correctament la carpa. Té una coberta molt densa d'escates petites. És molt difícil eliminar aquestes escates dels peixos. Per tant, la qüestió de com netejar la carpa de manera ràpida i correcta és sempre rellevant. Els mateixos pescadors i les seves dones intenten inventar nous trucs que els ajudin en una activitat tan útil i poc agradable. Els aficionats als plats casolans de peix de vegades ho tenen difícil

Per què el fetge és amarg: motius, com eliminar l'amargor i cuinar el fetge saborós

Per què el fetge és amarg: motius, com eliminar l'amargor i cuinar el fetge saborós

El fetge és un producte increïblement saludable que cal tenir a la vostra dieta, encara que poques vegades. Però, malgrat els beneficis i el baix contingut calòric del fetge, hi ha un inconvenient: si es cuina incorrectament, el fetge s'amarga. Per què passa això? Què fer-hi? En aquest article descobrirem per què el fetge de vedella, pollastre, porc i bacallà és amarg. Compartirem consells sobre com desfer-se de l'amargor i donarem recomanacions pràctiques per a la preparació d'aquest producte

Com remullar el peix salat: receptes, consells i regles de remull

Com remullar el peix salat: receptes, consells i regles de remull

La qüestió de com remullar el peix sovint sorgeix davant dels entusiastes de la pesca que volen tastar el seu propi peix pescat i sec (assecat) amb cervesa. Per a aquestes persones, la qüestió de com remullar el peix salat abans d'assecar-se és especialment rellevant. El peix lleugerament salat s'inclou en moltes amanides i aperitius freds, perquè el fort gust de sal sens dubte faria que l'amanida sigui un conjunt de productes no comestibles

Com cuinar abadejo a una paella: receptes i consells

Com cuinar abadejo a una paella: receptes i consells

Pollack està disponible per a moltes famílies, a diferència del peix vermell. Té un gust inexpressat, fet que el converteix en un producte versàtil per cuinar. Combinant-ho amb espècies i altres productes, pots obtenir un plat molt saborós. En el nostre article volem parlar de com cuinar l'abadejo en una paella

Com fer crispetes de blat de moro dolces a casa

Com fer crispetes de blat de moro dolces a casa

Delicious crispetes s'associen amb les sales de cinema. No obstant això, és molt possible cuinar aquesta delicadesa a casa. Es pot fer tant salat com la versió dolça més habitual. Es prepara a base de blat de moro i sucre granulat de diverses maneres

Suc de tomàquet amb crema agra: bo o dolent?

Suc de tomàquet amb crema agra: bo o dolent?

Els tomàquets són una verdura molt coneguda. Poca gent es pot sorprendre per ella o els seus derivats. Estem tan acostumats al fet que només una cosa cultivada sota el sol tropical aporta beneficis que no ens fixem en productes més autòctons i útils per al nostre cos

Com cuinar i quan salar el brou

Com cuinar i quan salar el brou

El caldo és una decocció feta de carn, aus, bolets, peix o verdures amb l'addició d'herbes, arrels i espècies. És un líquid clar i lleuger i s'utilitza no només com a plat independent, sinó també com a base per a sopes i borscht. L'article d'avui us dirà com cuinar i quan salar el brou

Com cuinar i quan salar el brou de pollastre

Com cuinar i quan salar el brou de pollastre

El pollastre és una excel·lent base per cuinar diversos plats. D'ell s'elaboren costelles, costelles, sopes, cassoles, mandonguilles i mandonguilles. Però el brou que se n'obté té un valor particular. Té propietats úniques i ajuda a recuperar-se ràpidament de la mal altia. El post d'avui us dirà com cuinar i quan salar el brou de pollastre

Quant pollastre i carn picada es fregeixen. Normes de cuina

Quant pollastre i carn picada es fregeixen. Normes de cuina

Plats de carn picada: aquesta és una opció de guàrdia per a qualsevol mestressa de casa. Amb ell, podeu cuinar desenes d'opcions diferents per a un sopar familiar. La carn picada és especialment útil si heu tornat de la feina i necessiteu preparar ràpidament alguna cosa per menjar. Avui parlarem de quant es fregeix el pollastre i la carn picada. Això us permetrà assignar correctament el vostre temps

Com cuinar al forn rus: consells i receptes

Com cuinar al forn rus: consells i receptes

L'estufa russa és una construcció massiva de tova que hi havia a totes les cabanes del poble. Va fer diverses funcions importants alhora, de manera que cap mestressa de casa podia prescindir d'ella. Amb la seva ajuda, no només va escalfar la casa, sinó que també va alimentar famílies nombroses. La publicació d'avui us dirà què i com es cuinaven i cuinaven al forn rus

Com cuinar els pulmons i el fetge de xai: consells

Com cuinar els pulmons i el fetge de xai: consells

La víscera és un gran ingredient per a molts plats. Es poden bullir o guisar amb verdures i salsa. Els pulmons de xai són una excel·lent combinació de beneficis per a la salut i sabor. Contenen una gran quantitat de proteïnes. També es recomanen per a la nutrició dietètica

Com guisar patates amb pollastre a l'olla de cocció lenta: composició, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina

Com guisar patates amb pollastre a l'olla de cocció lenta: composició, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina

La patata i el pollastre són els dos productes més populars i estimats per gairebé tothom sense excepció. Combinant pollastre i patates, podeu obtenir un dinar abundant i saborós. I si hi afegiu productes addicionals, com ara formatge, verdures, espècies i herbes, podeu menjar pollastre i patates durant molt de temps sense experimentar sensació d'infracció. Al cap i a la fi, cada cop el plat jugarà amb noves facetes de gust